#ΨΩΜΙ
ΕΦΕΤ: Ανακαλείται από την αγορά ψωμί που διακινεί η Lidl
Κατόπιν σχετικής καταγγελίας καταναλωτή, διεξήχθη έλεγχος και διαπιστώθηκε ότι σε κατάστημα της εταιρίας «LIDL HELLAS & ΣIA O.E.», στη Θεσσαλονίκη, διατίθετο προς πώληση ψωμί στο οποίο είχε αναπτυχθεί ευρωτίαση.
O άνθρωπος πρώτα έφτιαξε τη μπύρα και μετά το...ψωμί
Η καλλιέργεια δημητριακών θεωρείται ότι αποτέλεσε το «εναρκτήριο λάκτισμα» για την εμφάνιση της γεωργίας, αλλά νέα στοιχεία από τη Μέση Ανατολή ενισχύουν την πιθανότητα η παραγωγή μπίρας να προηγήθηκε της δημιουργίας ψωμιού.
Χημική ουσία σε τρόφιμα που καταναλώνουν εκατομμύρια πολίτες - Στο ψωμί η μεγαλύτερη συγκέντρωση
Τροφές αλλά και ροφήματα που καταναλώνονται από εκατοντάδες εκατομμύρια πολίτες καθημερινά, και που ενδέχεται να προκαλούν ακόμα και καρκίνο, μπαίνουν στο στόχαστρο της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, η οποία ενισχύει περαιτέρω τη νομοθεσία για την ασφάλεια τροφίμων.
Βενέτης: Προσφέρει δωρεάν ψωμί σε άνεργους και πολύτεκνους για τα Χριστούγεννα
Φέτος τα Χριστούγεννα, για δεύτερη χρονιά, η εταιρεία ΒΕΝΕΤΗΣ προσφέρει δωρεάν το ψωμί κάθε μέρας σε άνεργους, πολύτεκνους και άπορους, καθ’ όλη τη διάρκεια των γιορτών.
Υποχρεωτικά συσκευασμένο το ψωμί και οι τιμοκατάλογοι στα συνεργεία
Αλλαγές στην αγορά προϊόντων και υπηρεσιών, επέρχονται με τους νέους κανόνες Διακίνησης και Εμπορίας Προϊόντων και Παροχής Υπηρεσιών (ΔΙΕΠΠΥ) που έχει καταρτίσει το υπουργείο Οικονομίας και Ανάπτυξης. Δύο απο αυτές αφορούν το ψωμί και γενικά τα αρτοσκευάσματα αλλά και τις υπηρεσίες που παρέχουν τα συνεργεία επισκευών οχημάτων
Το λευκό ή το μαύρο ψωμί είναι πιο υγιεινό;
Στο ερώτημα ποιό είδος ψωμιού είναι το πιο υγιεινό, η απάντηση μιας νέας μικρής ισραηλινής επιστημονικής έρευνας είναι ότι αυτό τελικά εξαρτάται από τον κάθε άνθρωπο, καθώς δεν αντιδρά ο οργανισμός όλων των ανθρώπων με τον ίδιο τρόπο στο ίδιο ψωμί.
ΙΕΛΚΑ: Πόσα ξοδεύουν οι Έλληνες για ψωμί και κρέας
Σε περίπου 1,5 δισ. ευρώ πωλήσεις ετησίως εκτιμάται η αγορά των ειδών αρτοποιίας, σύμφωνα με έρευνα που πραγματοποίησε το Ινστιτούτο Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ)
Δεν φαντάζεστε πόσο «στοιχίζει» για το περιβάλλον μια φρατζόλα ψωμί
Κάθε ωραίο πράγμα έχει δυστυχώς ένα τίμημα. Αυτό ισχύει και για τη φραντζόλα του ψωμιού, που έχει το δικό της περιβαλλοντικό κόστος για να παραχθεί. Το κόστος αυτό, όσον αφορά την άνοδο της θερμοκρασίας του πλανήτη, ισοδυναμεί με κάτι παραπάνω από μισό κιλό διοξειδίου του άνθρακα, σύμφωνα με μια νέα βρετανική επιστημονική έρευνα, την πρώτη του είδους της.
Το πολύ τηγάνισμα μπορεί να κάνει καρκινογόνες τις πατάτες
Οι φέτες του τοστ ή οι πατάτες αποτελούν δυνητικό κίνδυνο για καρκίνο, αν έχουν ψηθεί ή τηγανιστεί πολύ και έχουν χάσει πια το χρυσοκίτρινό χρώμα τους, προειδοποιούν οι Βρετανοί επιστήμονες.Ο κίνδυνος προέρχεται από την ουσία ακρυλαμίδιο, που παράγεται όταν οι τροφές με άμυλο (ψωμί, πατάτες κ.α.) ψήνονται ή τηγανίζονται για πολλή ώρα σε υψηλές θερμοκρασίες, με αποτέλεσμα να αρχίσουν να μαυρίζουν.
Σταθερή θα παραμείνει η τιμή του ψωμιού
Οι αυξήσεις στις τιμές των καυσίμων δεν πρόκειται να συμπαρασύρουν προς τα πάνω και την τιμή του ψωμιού, ξεκαθάρισε μιλώντας στo «Δίκτυο Θεσσαλίας» της ΕΡΤ, ο πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Αρτοποιών Μιχ. Μούσιος.
Δωρεάν ψωμί σε άνεργους, άπορους και πολύτεκνους από τον «Βενέτη»
Σε μια κίνηση ανθρωπιάς, ελέω εορτών, προχωρά ο Φούρνος «Βενέτη», καθώς θα μοιράζει σε ευπαθείς ομάδες δωρεάν ψωμί από αύριο έως τις 7 Ιανουαρίου.
Αυτό το σήμα θα έχουν πλέον όλοι οι παραδοσιακοί φούρνοι
Στις 29 Νοεμβρίου ψηφίσθηκε από την Βουλή των Ελλήνων τροποποίηση- προσθήκη στην αρτοποιητική νομοθεσία στο νομοσχέδιο με τίτλο Απλοποίηση διαδικασιών σύστασης επιχειρήσεων, άρση κανονιστικών εμποδίων στον ανταγωνισμό και λοιπές διατάξεις». Στον νόμο αυτό ορίζονται οι όροι: «παραδοσιακός άρτος» , «παραδοσιακός φούρνος» και «παραδοσιακός αρτοποιός»
«Στα κάγκελα» οι αρτοποιοί για τις αλλαγές στο ψωμί
Μερίδα αρτοποιών, μέλη του Βιοτεχνικού Επιμελητηρίου Αθήνας, εξέφρασε την έντονη ανησυχία της για την ποιότητα του ψωμιού που θα καταλήγει στο τραπέζι του καταναλωτή.
Τι αλλάζει στο ψωμί, τα καύσιμα και τις εκπτώσεις
Σημαντικές αλλαγές στην αγορά φέρνει το σχέδιο νόμου του υπουργείου Οικονομίας και Ανάπτυξης με τίτλο «Απλοποίηση διαδικασιών σύστασης επιχειρήσεων, άρση κανονιστικών εμποδίων στον ανταγωνισμό και λοιπές διατάξεις», που κατατέθηκε σήμερα στη Βουλή.
«Ψωμί σε αναμονή» για τους αναξιοπαθούντες της Κοζάνης
Ένα ψωμί... περιμένει πλέον, σε όλους της φούρνους της Κοζάνης, όσους δεν μπορούν να το αγοράσουν, έπειτα από πρωτοβουλία του Σωματείου Αρτοποιών της πόλης «Προφήτης Ηλίας» και της ΑΡΣΙΣ Κοζάνης.
Ο Καραμολέγκος «ανασταίνει» το ψωμί Κατσέλης
Της Ξανθής Γούναρη Ψωμί Κατσέλης από την αρτοβιομηχανία Καραμολέγκος θα βρίσκουν από τις 26 Σεπτεμβρίου στα ράφια του λιανεμπορίου οι καταναλωτές, καθώς ο κύριος ανταγωνιστής της πτωχευμένης Nutriart (Κατσέλης) εξαγόρασε το σήμα και το επαναλανσάρει
Δεν θα αυξηθεί η τιμή στο ψωμί υποστηρίζει η Ομοσπονδία Αρτοποιών
Οι αρτοποιοί θα απορροφήσουν την αύξηση του ΦΠΑ, αλλά και τις αυξήσεις με τις οποίες επιβαρύνονται οι πρώτες ύλες, δηλώνει η Ομοσπονδία Αρτοποιών Ελλάδας. Αν και η τιμή του ψωμιού και των αρτοσκευασμάτων με βάση τους κανόνες της ελεύθερης αγοράς δεν μπορεί να καθοριστεί, η Ομοσπονδία σημειώνει σε ανακοίνωσή της ότι δεν υπάρχει καμία πρόθεση για αύξηση.
Έρχεται μεγάλη αύξηση και στο ψωμί - Που θα φτάσει η τιμή
Όπως προκύπτει από δηλώσεις, στο ΑΠΕ-ΜΠΕ, της προέδρου του Σωματείου Αρτοποιών Νομού Θεσσαλονίκης «Ο Προφήτης Ηλίας», Έλσας Κουκουμέρια, στα ύψη «σκαρφαλώνει» η τιμή πώλησης του ψωμιού από τον τρέχοντα ήδη μήνα, με την αύξηση να υπερβαίνει το 40%.
Συμφωνία ΕΦΕΤ-ΟΑΕ για τη μείωση του αλατιού στο ψωμί
Πρωτόκολλο συνεργασίας με την Ομοσπονδία Αρτοποιών Ελλάδας υπέγραψε ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων, που προβλέπει τη μείωση της ποσότητας του αλατιού σε όλα τα είδη ψωμιού που πωλούνται από αρτοποιεία-μέλη της ΟΑΕ, με στόχο η περιεκτικότητα στο τελικό προϊόν, να μην ξεπερνάει το 1,2%.
Θεσσαλονίκη:Καταγγελία για κύκλωμα που προμηθεύει «βαφτισμένο» ελληνικό ψωμί
Σε σοβαρές καταγγελίες για «κύκλωμα» που διοχετεύει πρατήρια άρτου της Β. Ελλάδας με ψωμί από την Βουλγαρία και την ΠΓΔΜ, «βαφτισμένο» ελληνικό, προχώρησε ο αντιπρόεδρος της Ομοσπονδίας Αρτοποιών Ελλάδας, Νότης Παπαδόπουλος.
Κοινές δράσεις ΕΦΕΤ- αρτοποιών για τη μείωση του αλατιού στο ψωμί
Κοινές δράσεις ΕΦΕΤ- αρτοποιών για τη μείωση του αλατιού στο ψωμί Σε κοινές δράσεις με τη Διεύθυνση Διατροφικής Πολιτικής και Ερευνών του Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων για μείωση του αλατιού στο ψωμί συμφώνησε η Ομοσπονδία Αρτοποιών Ελλάδος.
Τι αλλάζει στο ψωμί το γάλα και τις εκπτώσεις
Τι αλλάζει στο ψωμί το γάλα και τις εκπτώσεις Η εργαλειοθήκη του ΟΟΣΑ και συγκεκριμένα οι διατάξεις για το γάλα, το ψωμί και τις εκπτώσεις ήταν ένα από τα αντικείμενα που μπήκαν στην αντζέντα της πρώτης ημέρας επαφών μελών της κυβέρνησης με τους δανειστές.
Μέσα στον μήνα οι μνημονιακές αλλαγές σε γάλα, ψωμί και καταστήματα
Μέσα στον μήνα οι μνημονιακές αλλαγές σε γάλα, ψωμί και καταστήματα Μέσα στον Οκτώβριο σχεδιάζεται να εκδοθούν οι εφαρμοστικές αποφάσεις για τις αλλαγές στο ψωμί (δυνατότητα πώλησης ψωμιού και από άλλα καταστήματα) και το γάλα, η διάρκεια ζωής του οποίου απελευθερώθηκε με νόμο του Αυγούστου. Πιο συγκεκριμένα, η διάρκεια ζωής του γάλακτος θα καθορίζεται με ευθύνη της βιομηχανίας, ανάλογα με τη μέθοδο παστερίωσης που εφαρμόζεται για κάθε προϊόν.
Ερχονται αλλαγές στο ψωμί το γάλα και τις Κυριακές που θα είναι ανοικτά τα καταστήματα
Ερχονται αλλαγές στο ψωμί το γάλα και τις Κυριακές που θα είναι ανοικτά τα καταστήματα Οι εκκρεμότητες του υπουργείου Οικονομίας που απορρέουν από τη συμφωνία με τους δανειστές, δημιουργούνε στάση αναμονής στην αγορά. Μέσα στον Οκτώβριο σχεδιάζεται να εκδοθούν οι εφαρμοστικές αποφάσεις για τις αλλαγές στο ψωμί (δυνατότητα πώλησης ψωμιού και από άλλα καταστήματα) και το γάλα, για το οποίο με το νόμο του Αυγούστου απελευθερώθηκε η διάρκεια ζωής, η οποία θα καθορίζεται με ευθύνη της βιομηχανίας, ανάλογα με τη μέθοδο παστερίωσης που εφαρμόζεται για κάθε προϊόν.
Αττικά Αρτοποιεία: Δωρεάν ψωμί σε συνταξιούχους, άνεργους και πολύτεκνους
Αττικά Αρτοποιεία: Δωρεάν ψωμί σε συνταξιούχους, άνεργους και πολύτεκνους Τα «Αττικά Αρτοποιεία» έχοντας συναίσθηση της δύσκολης συγκυρίας που βρίσκεται η χώρα και θέλοντας να στηρίξουν έμπρακτα τις ευπαθείς ομάδες του πληθυσμού ανακοινώνουν τις «Φουρνιές Αγάπης».
Διευκρινίσεις του ΕΦΕΤ για ψωμί με καρκινογόνες ουσίες
Διευκρινίσεις του ΕΦΕΤ για ψωμί με καρκινογόνες ουσίες Χωρίς επιστημονική βάση και τεκμηρίωση είναι τα δημοσιεύματα που αναφέρονται στην διακίνηση ψωμιού και αρτοσκευασμάτων επιμολυσμένων όπως ισχυρίζονται με καρκινογόνες ουσίες, όπως επισημαίνει σε ανακοίνωσή του ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ).
Στα δύο ευρώ θα πωλείται η λαγάνα την Καθαρά Δευτέρα
Στα δύο ευρώ θα πωλείται η λαγάνα την Καθαρά Δευτέρα Στα δύο ευρώ θα πωλείται η λαγάνα την Καθαρά Δευτέρα στους φούρνους της Θεσσαλονίκης και ο λόγος για την υψηλότερη τιμή της σε σχέση με τις υπόλοιπες μέρες του έτους -οπότε και πωλείται προς ένα ευρώ- είναι το αυξημένο εργατικό κόστος, σύμφωνα με τους αρτοποιούς.
"Ψήνονται" αυξήσεις στην τιμή του ψωμιού ;
"Ψήνονται" αυξήσεις στην τιμή του ψωμιού ; Κακά τα μαντάτα από την αγορά των σιτηρών καθώς σύμφωνα με ασφαλείς πληροφορίες η τιμή συγκριτικά με πέρυσι έχει ξεφύγει κατά 40%-50 κι ειδικότερα στο σκληρό σιτάρι, το οποίο και χρησιμοποιείται στην παρασκευή ψωμιού καθώς και στα ζυμαρικά.
Εκπτωτικά κουπόνια για αγορά ειδών αρτοποιίας σε ανέργους
Εκπτωτικά κουπόνια για αγορά ειδών αρτοποιίας σε ανέργους Η Διεύθυνση Δημόσιας Υγείας και Κοινωνικής Μέριμνας της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας σε συνεργασία με την Ομοσπονδία Αρτοποιών Κεντρικής Μακεδονίας, υλοποιούν την κοινωνική δράση "Γείτονες". Μέσω της δράσης αυτής θα χορηγηθούν εκπτωτικά κουπόνια για αγορά όλων των ειδών αρτοποιίας. Τα προϊόντα θα διανέμονται από αρτοποιεία τα οποία συμμετέχουν στο πρόγραμμα και διαθέτουν το ειδικό σήμα.
Επικίνδυνο για την υγεία ψωμί εισήχθη στην Ελλάδα
Επικίνδυνο για την υγεία ψωμί εισήχθη στην Ελλάδα Βουλγάρικο ψωμί το οποίο περιέχει σταχτίνη, καρκινογόνα ουσία η χρήση της οποίας έχει απαγορευτεί, περνά τα σύνορα και φτάνει στη χώρα σύμφωνα με δημόσια καταγγελία του προέδρου του Επιμελητηρίου Ξάνθης κ. Στέλιου Μωραΐτη.
Πότε το ψωμί πρέπει να πωλείται ως φρέσκο και πότε ως αρτοσκεύασμα
Πότε το ψωμί πρέπει να πωλείται ως φρέσκο και πότε ως αρτοσκεύασμα Με εγκύκλιο του Γενικού Γραμματέα Εμπορίου του υπουργεί Ανάπτυξης κ.Κομνηνού δίνονται διευκρινίσεις σχετικά με τον τον νέο κανονισμό που πρέπει να ακολουθούνται για την παραγωγή του ψωμιού αλλά και για τις μεθόδους προώθησης του προιόντος.
Σελίδα 3 από 4