#ΚΟΛΟΚΥΘΙΑ
Αυτό είναι το νόστιμο λαχανικό που μειώνει τη χοληστερόλη και θωρακίζει το ανοσοποιητικό
Το έντονο πορτοκαλί χρώμα του σε συνδυασμό με την γλυκιά του γεύση, το καθιστά το απόλυτο φθινοπωρινό λαχανικό και η κατανάλωσή του ωφελεί την υγεία σε πολλά επίπεδα.
Θεσσαλονίκη: Μια παλιά συνταγή, που πέρασε από γιαγιά σε εγγονή και μια χρυσαφιά γαστρονομική τάση στην ανατολική Χαλκιδική
Τα μαγικά χέρια της γιαγιάς Μελάχρως, στην Ιερισσό, είχαν ανέκαθεν την πιο «νόστιμη» ιδιότητα: την ιδιότητα να «ξυπνούν» τη γαστρονομική ιστορία ενός αιώνα, να την παντρεύουν με την τοπική παραγωγή του «τρίτου ποδιού» της Χαλκιδικής, και να τη βάζουν στο ταψί με τη μορφή μιας χρυσαφιάς κολοκυθόπιτας, που μάγευε συγγενείς, φίλους και τυχερούς επισκέπτες, με τα αρώματα, τις γεύσεις και την όψη της.
Δέσμευσαν πάνω από 4 τόνους ντομάτες και κολοκύθια
Στη δέσμευση κηπευτικών αγνώστου προελεύσεως συνολικού βάρους 4.220 κιλών, προχώρησαν οι ελεγκτές τροφίμων του Τμήματος Ποιοτικού & Φυτοϋγειονομικού Ελέγχου της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής Πειραιά.