Αν αναζητάς έναν νέο ζεστό ρόφημα που θα «μαγέψει» με τη γεύση του και θα σε βοηθήσει να έχεις έναν καλύτερο ύπνο σου έχουμε την συνταγή για ένα χαρούμενο ροζ latte.
Ανακαλύψαμε ένα ροζ γάλα εμπνευσμένο από την Αγιουρβέδα με πολλαπλές ιδιότητες, που βοηθά στη χαλάρωση του μυαλού και προάγει την ξεκούραση.
Στο βιβλίο της La Beauté énergétique, Chakras, cristaux, purifications, champs vibratoires, aura, self-love… Réveillez vos énergies por rayonner de l’intérieur! (Εντ. Larousse), η Mayia Alleaume, δημιουργός του κέντρου ομορφιάς Sentara Holistic, δίνει τις συμβουλές της για την ευεξία για να νιώθει καλά μέσα και έξω.
Μεταξύ αυτών, η συγγραφέας προτείνει να προσθέσουμε όσο το δυνατόν περισσότερα «χαρούμενα χρώματα» στα πιάτα μας, για να δώσουμε διέξοδο στη δημιουργικότητα και να εκμεταλλευτούμε όλα τα οφέλη των χρωματιστών τροφίμων για την υγεία και την ομορφιά.
Ροζ γάλα με φρούτο του δράκου
Το ροζ γάλα moon Pitaya (τροπικό φρούτο πλούσιο σε βιταμίνη Ε, με φλούδα που ποικίλλει από ροζ έως βαθύ κόκκινο), πρωταγωνιστής των συνταγών στο τέλος του βιβλίου, είναι ένα ζεστό ρόφημα με πολλαπλές αρετές.
Πρώτα απ ‘όλα, είναι ένα γάλα, και η Mayia Alleaume μας υπενθυμίζει τα πλεονεκτήματά του:
«Πηγή πολλών πλεονεκτημάτων, δυναμωτικών ή ηρεμιστικών, αυτά τα πολύχρωμα ροφήματα τονώνουν τον οργανισμό μας, ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, προάγουν την πέψη και μας ηρεμούν χάρη στη δράση τους κατά φλεγμονώδη»
Η ροζ εκδοχή του γάλακτος του φεγγάριου -όπως το ονομάζουν- είναι άμεσα εμπνευσμένη από την Αγιουρβέδα και είναι ιδανική για χαλάρωση ή για καλό ύπνο.
Το μυστικό βρίσκεται στις δύο βασικές τροφές του: την πιτάγια (ή φρούτο του δράκου), που χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά του σε μαγνήσιο έχει ηρεμιστικές δυνάμεις και το ashwagandha, γνωστό και ως ινδικό ginseng, το διάσημο προσαρμογόνο που δεκαπλασιάζει το αίσθημα ευεξίας και διευκολύνει τον ύπνο και τη χαλάρωση.
