#ΤΡΟΦΙΜΑ
Νέο τεστ βρίσκει σαλμονέλα σε τρόφιμα σε χρόνο μηδέν
Ένα νέο, γρήγορο, εύχρηστο και φθηνό τεστ που ανιχνεύει τη σαλμονέλα σε κοτόπουλο και άλλα τρόφιμα μέσα σε μία ώρα ανέπτυξαν ερευνητές από το Πανεπιστήμιο McMaster στον Καναδά.
Market Pass: Πότε λήγει το επίδομα τροφίμων, παράθυρο για παράταση του voucher
Το market pass καλύπτει την περίοδο από τον Φεβρουάριο έως και τον Ιούλιο του 2023 που σημαίνει οτι το voucher πρέπει να έχει καταναλωθεί μέχρι και τον Ιούλιο. Παράθυρο επέκτασης του άφησε ο Κυριάκος Μητσοτάκης εφόσον εκλεγεί.
Χωρίς φως στο τούνελ... η ακρίβεια στα τρόφιμα: Σε ποια προϊόντα θα έχουμε νέες αυξήσεις έως και 30% τον Ιούνιο
Νέες αυξήσεις σε τουλάχιστον 200 προϊόντα έρχονται τον Ιούνιο που θα φτάσουν μεσοσταθμικά το 6%. Ποια προϊόντα θα ανατιμηθούν έως και 30%
Κουρκουμάς με μαύρο πιπέρι και ντομάτες με ελαιόλαδο: Τι πρέπει να γνωρίζουμε για τον συνδυασμό τροφίμων
Μπορεί να νομίζουμε ότι η επιλογή υγιεινότερων τροφών είναι αρκετή για να προσφέρουμε στο σώμα μας το μέγιστο διατροφικό όφελος όμως υπάρχει κάτι ακόμα που μπορεί να ενισχύσει την προσπάθεια για αξιοποίηση όλων των θρεπτικών συστατικών που λαμβάνουμε.
Η «κρίση της σαλάτας» έφτασε στην Ευρώπη: Τα προϊόντα που λείπουν από τα ράφια των σούπερ μάρκετ
Μια «κρίση σαλάτας» που πλήττει τα βρετανικά σούπερ μάρκετ έγινε πρωτοσέλιδο νωρίτερα φέτος, αλλά οι αγοραστές σε όλη την Ευρώπη και τη Μέση Ανατολή που αναζητούν κάποια βασικά είδη διατροφής -από ζυμαρικά μέχρι μπύρα και οδοντόκρεμα- βρίσκουν επίσης κενά στα ράφια.
Γιατί δεν πέφτουν οι τιμές στα τρόφιμα: Το «κόλπο» των εταιρειών ώστε να πλουτίζουν εν μέσω κρίσης
Μήπως τελικά δεν είναι ο πληθωρισμός η βασική αιτία που οι τιμές στα τρόφιμα παραμένουν στα ύψη;
Eurostat: Βγήκαν τα στοιχεία πληθωρισμού Απριλίου 2023 - Οι μεγαλύτερες ανατιμήσεις σε τρόφιμα, αλκοόλ και καπνό
Συνεχίζουν να αυξάνονται με διψήφιο ποσοστό οι τιμές των τροφίμων, αν και σημειώθηκε ελαφρά επιβράδυνση στον ρυθμό.
Έτσι θα είναι ο τομέας των τροφίμων στο μέλλον: Αυτοματισμός και αύξηση των ηλεκτρονικών καταστημάτων
Άνοιγμα των συνόρων ώστε να διακινούνται ευκολότερα τα τρόφιμα και τα καταναλωτικά αγαθά το κόστος των οποίων έχει αυξηθεί σε Πανευρωπαϊκό επίπεδο λόγω των πληθωριστικών πιέσεων, εισηγούνται οι εκπρόσωποι του λιανικού εμπορίου μετά την σχετική έκθεση του ευρωπαϊκού φορέα Euro Commerce η οποία αναλύθηκε από την McKinsey στις Βρυξέλλες και παρουσιάστηκε στην Ελλάδα από το Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο Πειραιά.
Οβελίας: Πότε... ξέρουμε ότι ψήθηκε το αρνί και πόσο διατηρείται το κρέας στο ψυγείο
Ο οβελίας σήμερα θα βρίσκεται σχεδόν σε κάθε ελληνικό τραπέζι και καλό θα είναι να γνωρίζουμε ορισμένους κανόνες για την ασφαλή κατανάλωση του κρέατος.
Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας: Έδωσαν ληγμένα και μουχλιασμένα τρόφιμα σε φοιτητές
Κατάληψη στο Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας - Η καταγγελία του Συλλόγου Φοιτητών Ιατρικής Λάρισας για προβλήματα στη σίτιση και ληγμένα επιδόρπια.
Eurostat: Στο 5,4% ο πληθωρισμός στην Ελλάδα τον Μάρτιο, νέα «έκρηξη» στις τιμές στα τρόφιμα
Πτώση για έκτο συνεχόμενο μήνα στον πληθωρισμό, αλλά νεά «έκρηξη» στον πληθωρισμό τροφίμων.
Μπορούμε να παράγουμε οτιδήποτε χωρίς τη χρήση ορυκτών πόρων ή ζώων
Ονομάζεται «ζύμωση ακριβείας» και μπορεί να εξελιχθεί σε έναν από τους σημαντικότερους “game changers” της «πράσινης» μετάβασης
Κακά μαντάτα από Σταϊκούρα: Ο πληθωρισμός παραμένει, νέες αυξήσεις στα τρόφιμα
«Δεν θα δούμε μείωση των τιμών, ούτε σταθεροποίηση, αυτό που θα δούμε είναι να αυξάνονται οι τιμές με μειωμένο ρυθμό», σχολίασε ο υπουργός Οικονομικών και πρόσθεσε ότι η ακρίβεια φεύγει από την ενέργεια και επικεντρώνεται στα τρόφιμα.
Πράσινο φως της Ε.Ε. για τρόφιμα με αλεύρι από γρύλο, αλευροσκουλήκι και ακρίδα - Πώς θα το καταλάβετε
Η έγκριση κυκλοφορίας τροφίμων, που περιλαμβάνουν συστατικά από έντομα και ειδικότερα γρύλο, αλευροσκουλήκι και ακρίδα στην ΕΕ, «προκαλεί αναστάτωση στους καταναλωτές και εύλογη ανησυχία σε επιστημονικούς φορείς».
Γεωργαντάς: «Σε 8,1 δισ. ευρώ οι εξαγωγές τροφίμων και ποτών το 2022 , ιστορικό ρεκόρ»
Στα 8,1 δισ. ευρώ ανήλθαν οι εξαγωγές τροφίμων και ποτών το 2022, καταγράφοντας ιστορικό ρεκόρ, επισήμανε ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Γιώργος Γεωργαντάς από τα εγκαίνια της Food Expo.
Ανακοινώθηκε ο πληθωρισμός Φεβρουαρίου 2023- Πόσο έχουν ακριβύνει ποτά, τρόφιμα, αγαθά σε έναν χρόνο
Ο Δείκτης Τιμών Καταναλωτή (ΔΤΚ) κατά τη δωδεκάμηνη περίοδο Μαρτίου 2022 – Φεβρουαρίου 2023 παρουσίασε αύξηση κατά 6,1%, σύμφωνα με στοιχεία που παρουσίασε σήμερα η ΕΛΣΤΑΤ.
Έρευνα «βόμβα» για τις μεγαλύτερες πολυεθνικές τροφίμων: Ποια διακινεί τα πιο ανθυγιεινά προϊόντα
Η συντριπτική πλειονότητα των τροφίμων και ποτών που εμπορεύονται τέσσερις στις πέντε μεγαλύτερες βιομηχανίες παγκοσμίως δεν πληρούν τις προδιαγραφές που θέτουν παγκόσμιοι οργανισμοί για τις «υγιεινές» τροφές.
Αυπνία: Τα 6 τρόφιμα που πρέπει να φάτε για να κοιμηθείτε «σαν... πουλάκι»
Ειδικοί από τον αμερικανικό οργανισμό Sleep Foundation αναφέρουν μερικά τρόφιμα που βάζουν «φρένο» στην αυπνία.
Ουσία σε τρόφιμα με λίγες θερμίδες «ύποπτη» για έμφραγμα ή εγκεφαλικό
Μια τεχνητή γλυκαντική ουσία, η ερυθριτόλη, που χρησιμοποιείται ευρέως σε επεξεργασμένα τρόφιμα, μπορεί να αυξάνει τον κίνδυνο για έμφραγμα ή εγκεφαλικό, λόγω δημιουργίας θρόμβων στο αίμα, δείχνει μια νέα αμερικανική επιστημονική μελέτη, με την οποία όμως δεν συμφωνούν όλοι οι επιστήμονες.
Καθαρά Δευτέρα: Ξεκαθαρίστηκε αν θα ανοίξουν τα καταστήματα τροφίμων
Το υπουργείο Ανάπτυξης και Επενδύσεων λύνει τις... απορίες για το αν τα καταστήματα τροφίμων θα λειτουργήσουν κανονικά την Καθαρά Δευτέρα.
Νέα μελέτη για το Αλτσχάιμερ: Τρόφιμα πλούσια σε σελήνιο βελτιώνουν την κατάσταση ασθενών
Σύμφωνα με νέα μελέτη, τρόφιμα που είναι πλούσια σε σελήνιο μπορούν να χρησιμοποιηθούν κατά του Αλτσχάιμερ.
Κι όμως υπάρχουν τρόφιμα που πρέπει να αγοράζετε κατεψυγμένα
Οι διατροφολόγοι εξηγούν πως υπάρχουν τρόφιμα που είναι καλύτερο να αγοράζουμε κατεψυγμένα - και όχι φρέσκα - κι εμείς σας τα παρουσιάζουμε!
Ημερομηνία λήξης: Σε ποια τρόφιμα πρέπει να την προσέχουμε και σε ποια «δεν μας πειράζει»
Πότε πρέπει να πετάξουμε οπωσδήποτε μια τροφή και ποια υλικά αντέχουν για χρόνια;
Market Pass: Τι θα συμβεί αν δεν ξοδέψετε όλο το voucher, τι ισχύει με αποδείξεις
Όπως αποκάλυψε ο αναπληρωτής Υπουργός Ανάπτυξης Νίκος Παπαθανάση, στον επόμενο μήνα θα μεταφέρεται το ποσό που δεν έχει δαπανηθεί από το Market Pass.
Ο γρίφος της ημερομηνίας λήξης και μέχρι πότε μπορείς να καταναλώσεις ένα τρόφιμο που έχει λήξει
Οι ημερομηνίες λήξης αναγράφονται σχεδόν σε κάθε τρόφιμο, συμπεριλαμβανομένων και των ειδών που δεν πιστεύαμε ότι λήγουν ποτέ (όπως το αλάτι και η ζάχαρη).
Γιάννης Στάνκογλου: Έχω φάει γεννητικά όργανα ταύρου, κουκούλι ωμό και κροκόδειλο
Συνέντευξη παραχώρησε ο δημοφιλής ηθοποιός, Γιάννης Στάνκογλου.
Κρέας από αέρα «κοπανιστό» και μενού από απομεινάρια τροφίμων
Αλλαγές στη βιομηχανία των τροφίμων φέρνει η Generation Z.
Ξεπέρασαν τους 20 τόνους τα προϊόντα από τις λαϊκές αγορές για τη στήριξη κοινωφελών ιδρυμάτων
Περισσότεροι από 20 τόνοι προϊόντων λαϊκής αγοράς συγκεντρώθηκαν στο «καλάθι της αλληλεγγύης», με τη συμβολή των πολιτών, των εμπόρων και των παραγωγών για την ενίσχυση οκτώ κοινωφελών ιδρυμάτων.
Market Pass: Ποιους «πετά εκτός» το gov.gr
Όπως εξηγεί η φοροτεχνικός Σάντρα Γεραγγέλου για το Market Pass δεν θα μπορούν οι φιλοξενούμενοι να κάνουν αίτηση διευκρινίζοντας ότι ο υπόχρεος του νοικοκυριού θα τα δηλώνει σαν εξαρτώμενα προστατευόμενα μέλη του νοικοκυριού.
ΕΛΣΤΑΤ: Στο 7,2% ο πληθωρισμός τον Δεκέμβριο
Ο πληθωρισμός τον Δεκέμβριο αποκλιμακώθηκε στο 7,2% τον Δεκέμβριο από 8,5% τον Νοέμβριο, διαμορφώνοντας τον μέσο ετήσιο δείκτη στο 9,6% το 2022 από 1,2% το 2021.
Βρετανία: Η ύφεση θα περιορίσει την αύξηση των λιανικών πωλήσεων τροφίμων
«Αναμένουμε επίσης ότι η ύφεση θα αρχίσει να επηρεάζει τη συμπεριφορά των καταναλωτών και να αναδιαμορφώνει τις συνολικές λιανικές δαπάνες», δήλωσε σήμερα ο Μάικ Γουάτκινς, υψηλόβαθμο στέλεχος της NielsenIQ για τη Βρετανία.