#ΓΕΩΡΓΙΟΣ_ΙΩΑΝΝΗΣ ΝΥΧΑΣ
Καθηγητής Νυχάς στο Dnews: Τα τρόφιμα μπορούν να είναι ασφαλή αλλά αυτό έχει κόστος
Ερευνητές του Τμήματος Επιστήμης Τροφίμων & Διατροφής τους Ανθρώπου στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών εκπαιδεύουν αισθητήρες που ελέγχουν τη νοθεία και βελτιώνουν την ασφάλεια των τροφίμων ενθαρρύνοντας την εμπιστοσύνη των καταναλωτών.