#ΚΡΟΚΟΣ
Γιατί πρασινίζει ο κρόκος στα κόκκινα αυγά
Δεν είναι λίγες οι φορές που στο πασχαλινό τραπέζι, την ώρα που τσουγκρίζουμε τα κόκκινα αυγά, μας περιμένει μια μικρή… έκπληξη: ένας περίεργος πράσινος κύκλος ανάμεσα στον κρόκο και το ασπράδι.
Πόσο επικίνδυνος είναι ο ρευστός κρόκος στα αυγά
Ο καθένας θέλει το αυγό του διαφορετικά μαγειρεμένο: Άλλοι θέλουν τον κρόκο ρευστό για να βουτάνε το ψωμί και άλλοι καλοψημένο με σταθερό κρόκο και ασπράδι.
Πόσο επικίνδυνο είναι να τρως κάθε μέρα αυγά
Παρόλο που η διατροφή δεν είναι ο μοναδικός επιβαρυντικός παράγοντας για την ανάπτυξη υψηλής χοληστερόλης, θα πρέπει πάντα να προσέχετε τι βάζετε στο πιάτο σας. Τελικά πόσα αυγά μπορούμε να τρώμε την ημέρα.
Πόσο κρατάνε τελικά τα αυγά; - Περισσότερο από όσο νομίζουμε
Για πόσο καιρό μπορούμε να κρατήσουμε στο ψυγείο ωμά ή βραστά αυγά, κρόκους και ασπράδια.
Πόσα αυγά μπορώ να τρώω κάθε ημέρα
Μπορώ να τρώω αυγά κάθε ημέρα; Και αν ναι, πόσα; Αυτά τα ερωτήματα κατά διαστήματα επανέρχονται στην επικαιρότητα, καθώς απασχολούν και τους επιστήμονες.
ΟΑΕΔ: Νέο ολοκληρωμένο πρόγραμμα κατάρτισης καλλιέργειας κρόκου
Στην υλοποίηση ενός νέου ολοκληρωμένου προγράμματος Κατάρτισης Καλλιέργειας Κρόκου προχωρά ο ΟΑΕΔ, μετά από σχετικό αίτημα του Αναγκαστικού Συνεταιρισμού Κροκοπαραγωγών Κοζάνης κατά τη συνάντηση του Διοικητή του Οργανισμού Σπύρου Πρωτοψάλτη με τον Πρόεδρο του Συνεταιρισμού Νίκο Πατσιούρα, στις 15 Νοεμβρίου 2019.
Κρόκος, ο κόκκινος θησαυρός της Κοζάνης
Ξεκίνησε η περίοδος της συγκομιδής του κρόκου Κοζάνης ενός από τα σπουδαιότερα και ακριβότερα μπαχαρικά στο κόσμο. Εκατοντάδες καλλιεργητές βρίσκονται στα χωράφια τους σκυμμένοι συλλέγοντας ένα-ένα τα μωβ λουλούδια του θαυματουργού φυτού
«Μπροστάρης» ο Μπόλαρης στις εξαγωγικές προσπάθειες του κρόκου Κοζάνης στις αραβικές χώρες
Το ζήτημα της διευκόλυνσης των εξαγωγικών προσπαθειών του κρόκου Κοζάνης στις αραβικές χώρες βρέθηκε στο επίκεντρο συνάντησης του διοικητικού συμβουλίου του Συνεταιρισμού Κροκοπαραγωγών Κοζάνης με το γ.γ του Αραβο - Ελληνικού Επιμελητηρίου, Rashad Mabger, και τον πρέσβη της Σαουδικής Αραβίας, Essam Ibrahim Hassan Baitalmal.
Προοπτικές και δυναμική της καλλιέργειας κρόκων Κοζάνης
Συνάντηση Αναπληρωτή Υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, κ. Μάρκου Μπόλαρη, με το Προεδρείο Συνεταιρισμού Κροκοπαραγωγών Κοζάνης
Αποστόλου: Ο κρόκος βασικό «εργαλείο» για τον αγροτικό χώρο της Κοζάνης
Με τον Πρόεδρο και τα μέλη του Δ.Σ. του Αναγκαστικού Συνεταιρισμού Κρόκου Κοζάνης συναντήθηκε σήμερα ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Βαγγέλης Αποστόλου.
Την Κίνα «κατακτά» ο κρόκος Κοζάνης
«Τη στιγμή που θα εκδοθεί η ειδική άδεια για εισαγωγή τού κρόκου ως φαρμάκου στη μακρινή και αχανή αυτή αγορά, εξέλιξη που βρίσκεται στο τελικό της στάδιο, τότε το "χρυσάφι" της ελληνικής γης θα φωτίσει τα ράφια των κινεζικών φαρμακείων, αποδίδοντας σημαντικά οικονομικά οφέλη τόσο στην τσέπη των παραγωγών, όσο και στην Ελλάδα γενικότερα» σημείωσε στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο πρόεδρος του Αναγκαστικού Συνεταιρισμού Κροκοπαραγωγών Κοζάνης Νίκος Πατσιούρας.
Η Ελλάδα μεγαλύτερη παραγωγός χώρα κρόκου στην Ευρώπη
Η Ελλάδα μεγαλύτερη παραγωγός χώρα κρόκου στην Ευρώπη Την πρώτη θέση ανάμεσα στις χώρες της Ευρώπης ως προς την παραγωγή κρόκου κατέχει η Ελλάδα που έχει εισέλθει δυναμικά στην παγκόσμια αγορά του ακριβότερου μπαχαρικού στον κόσμο καθώς χρειάζονται περίπου 150.000 άνθη κρόκου για ένα κιλό αποξηραμένων στιγμάτων!