#ΤΡΟΥΦΑ
Χρυσάφι η λευκή τρούφα: Αγοραστής από το Χονγκ Κονγκ πλήρωσε €100.000 για 850 γραμμάρια
Το 2025, συγκεντρώθηκαν 502.000 ευρώ σε αυτή τη δημοπρασία, με μια λευκή τρούφα 1.009 γραμμαρίων να πωλείται για 110.000 ευρώ σε έναν αγοραστή από το Χονγκ Κονγκ.
Πώς το κρασί, η τρούφα και το μέλι μπορούν να βοηθήσουν την Ευρώπη να αντιμετωπίσει τις δασικές πυρκαγιές
Μία νέα ιδέα που προωθούν ερευνητές θέτει στο επίκεντρο οινοπαραγωγούς, εκτροφείς τρούφας και μελισσοκόμους, καθώς μπορούν να παίξουν κρίσιμο ρόλο για να γίνουν οι ξηρές περιοχές πιο ανθεκτικές στην κλιματική αλλαγή και τις ακραίες πυρκαγιές.
Όλο και περισσότεροι Έλληνες στο «κυνήγι» τρούφας - Πού βρίσκεται, τα είδη
Τα βουνά όλης της χώρας «σκανάρουν» τα τελευταία χρόνια όλο και περισσότεροι Έλληνες. Ο λόγος είναι η αναζήτηση τρούφας που την τελευταία 15ετία βρίσκεται σε ανάπτυξη στην Ελλάδα καθώς οι τρουφοκυνηγοί αγγίζουν τους δυο με τρεις χιλιάδες.