Το καλοκαίρι είναι εδώ, και δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το να απολαμβάνεις τον καλό καιρό με ένα δροσερό ποτό στο χέρι.
Γι’ αυτό συγκεντρώσαμε μερικές από τις αγαπημένες μας υγιεινές, ενυδατικές συνταγές ροφημάτων που θα θέλεις να φτιάχνεις ξανά και ξανά όλη τη σεζόν.
Από ποτά που βοηθούν την υγεία του δέρματος μέχρι ροφήματα με αντιφλεγμονώδη δράση, αυτά τα mocktail είναι νόστιμα, γεμάτα θρεπτικά συστατικά και εκπληκτικά εύκολα στην παρασκευή.
Το καλύτερο; Όλες αυτές οι συνταγές έχουν βαθμολογηθεί με τέσσερα και πέντε αστέρια — οπότε σίγουρα θα βρεις το νέο αγαπημένο σου ποτό.
Δοκίμασε επιλογές όπως το Σπιτικό Ηλεκτρολυτικό Ποτό και το Παγωμένο Τσάι Ροδάκινο χωρίς Πρόσθετη Ζάχαρη για μια δροσερή καλοκαιρινή εμπειρία.
Σπιτικό Ηλεκτρολυτικό Ποτό
Αυτό το ρόφημα είναι γεμάτο με βασικούς ηλεκτρολύτες από το νερό καρύδας, ενώ ο χυμός πορτοκαλιού προσφέρει μια δόση βιταμίνης C για ενίσχυση της ανοσίας.
Δεν περιέχει πρόσθετη ζάχαρη και είναι ιδανικό για ενυδάτωση κατά τη διάρκεια της άσκησης, για ανάρρωση μετά από σωματική δραστηριότητα ή απλώς ως αναζωογονητικό ποτό οποιαδήποτε ώρα της ημέρας.
Διατροφικές πληροφορίες
Το νερό καρύδας περιέχει ηλεκτρολύτες όπως κάλιο, νάτριο, μαγνήσιο και ασβέστιο, που βοηθούν στην αναπλήρωση υγρών μετά την άσκηση ή σε περιπτώσεις αφυδάτωσης από ασθένεια.
Ο χυμός πορτοκαλιού είναι πλούσιος σε βιταμίνη C, η οποία μπορεί να μειώσει τη φλεγμονή και να ενισχύσει το ανοσοποιητικό.
Υλικά
- 1½ φλιτζάνι νερό καρύδας χωρίς ζάχαρη
- ½ φλιτζάνι φρέσκος χυμός πορτοκαλιού
- 2 κουταλιές της σούπας φρέσκος χυμός λάιμ
- Μια πρέζα αλάτι
- Πάγος για το σερβίρισμα
Οδηγίες
Ανακάτεψε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο ποτήρι μέχρι να διαλυθεί το αλάτι. Σέρβιρε σε δύο ποτήρια γεμάτα πάγο.
Δροσερό Ποτό Καρπούζι-Βασιλικός
Αυτό το αναζωογονητικό ρόφημα συνδυάζει πολτοποιημένο καρπούζι με νερό, χυμό λάιμ και βασιλικό για επιπλέον γεύση. Αν και συνήθως στραγγίζεται για πιο λεπτή υφή, εδώ παραλείπουμε αυτό το βήμα για πιο πηχτή υφή.
- 2 φλιτζάνια καρπούζι σε κύβους
- 1 φλιτζάνι νερό
- Χυμό από 1/2 λάιμ
- 2 κουταλάκια του γλυκού σιρόπι αγαύης
- 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο φρέσκο βασιλικό
- Πάγος για το σερβίρισμα
Συνδυάστε το καρπούζι, το νερό, τον χυμό λάιμ, την αγαύη και τον βασιλικό σε ένα μπλέντερ. Χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Σερβίρετε με πάγο.
Για να το ετοιμάσετε εκ των προτέρων
Ψύξτε για έως και 3 ημέρες.
Προαιρετικά: Πρόσθεσε 45ml τζιν ή βότκα αν θες να βάλεις λίγο αλκοόλ.
Mocktail Ροδάκινο - Ανανά χωρίς Πρόσθετη Ζάχαρη
Αυτό το δροσιστικό mocktail χωρίς ζάχαρη περιλαμβάνει χυμό από λευκό σταφύλι και ροδάκινο, φρέσκα ροδάκινα και ανανά για μια φυσικά γλυκιά και έντονη γεύση. Το φρέσκο τριμμένο τζίντζερ δίνει μια ζεστή νότα που ισορροπεί τις γεύσεις.
Διατροφικά Οφέλη
Ο χυμός από λευκό σταφύλι και ροδάκινο προσφέρει 100% βιταμίνη C ανά μερίδα.
Τα ροδάκινα ενισχύουν την ανοσία και τη λάμψη του δέρματος, ενώ οι φυτικές ίνες τους υποστηρίζουν την υγεία του εντέρου.
Ο ανανάς περιέχει ένζυμα που βοηθούν στην πέψη και μειώνουν το φούσκωμα.
Το τζίντζερ καταπραΰνει το στομάχι και έχει αντιφλεγμονώδη δράση.
Υλικά
- 6 φλιτζάνια χυμός από λευκό σταφύλι-ροδάκινο χωρίς ζάχαρη
- 2 φλιτζάνια νερό
- 2 μέτρια φρέσκα ροδάκινα, σε φέτες (περίπου 2½ φλιτζάνια)
- 2 φλιτζάνια φρέσκος ανανάς, ψιλοκομμένος
- ¾ φλιτζανιού χυμός λεμονιού (από 3 λεμόνια)
- ½ φλιτζάνι φύλλα φρέσκιας μέντας, χοντροκομμένα, + μερικά κλαδάκια για γαρνίρισμα
- 1 κουταλιά της σούπας τριμμένο φρέσκο τζίντζερ
- Πάγος
Οδηγίες
Σε μια κανάτα 2½ λίτρων, συνδύασε όλα τα υλικά και ανακάτεψε καλά.
Βάλε στο ψυγείο για τουλάχιστον 20 λεπτά (ή έως και 4 ημέρες).
Σέρβιρε σε ποτήρια με πάγο και γάρνιρε με φύλλα μέντας.
