Οι λάτρεις της σοκολάτας έχουν πολλά να για να τους κάνουν να χαρούν. Ναι, η σοκολάτα έχει αναμφισβήτητα οφέλη για την υγεία και την ευεξία. Προσοχή, όμως, γιατί αυτό αφορά ειδικά τη μαύρη σοκολάτα, η οποία έχει αυξημένη περιεκτικότητα σε κακάο, καθώς και λιγότερη ζάχαρη και γάλα στη σύνθεσή της σε σχέση με τις εναλλακτικές της, όπως η λευκή και η σοκολάτα γάλακτος.
Προάγοντας τις ορμόνες ευτυχίας, τις αντιγηραντικές ιδιότητες και ως φάρμακο κατά της κόπωσης, σου παραθέτουμε τα πέντε οφέλη που θα δικαιολογήσουν τον εθισμό σου στη σοκολάτα σύμφωνα με το Theissue.
Βιταμίνη D
Είναι επιστημονικά αποδεδειγμένο ότι η μαύρη σοκολάτα είναι ένα όπλο κατά της μελαγχολίας – ειδικά το χειμώνα, όταν εκτίθεσαι λιγότερο στον ήλιο, προκαλώντας μείωση της σύνθεσης της βιταμίνης D στο σώμα μας. Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο Martin Luther (MLU) Halle-Wittenberg και το Ινστιτούτο Max Rubner δημοσίευσαν τα ευρήματά τους και ανακάλυψαν ότι η σοκολάτα περιέχει σημαντική ποσότητα βιταμίνης D2. Εκτός από την τόνωση του ηθικού μας, η βιταμίνη D είναι σημαντική για την ενίσχυση των οστών και τη μείωση του κινδύνου αναπνευστικών παθήσεων.
Αντιγήρανση
Η μαύρη σοκολάτα έχει την υψηλότερη περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά, τα οποία καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες στο σώμα. Ανάμεσα σε αυτά τα αντιοξειδωτικά, η κατεχίνη βοηθάει να διατηρήσουμε το σώμα μας ζωντανό.
Ενίσχυση της μνήμης
Πλούσια σε φλαβονοειδή, η σοκολάτα βοηθάει στην ανάπτυξη των ικανότητων του εγκεφάλου μας. Πράγματι, οι φλαβονόλες τονίζουν τη ροή του αίματος στο τμήμα του εγκεφάλου σας που σχετίζεται με τις ικανότητες απομνημόνευσης, επιτρέποντάς σου έτσι να διατηρήσεις τη μνήμη σου περισσότερο.
Βελτιωμένος ύπνος
Η μαύρη σοκολάτα έχει μια ενδιαφέρουσα περιεκτικότητα σε μαγνήσιο, συγκεκριμένα 84 γραμμάρια ανά 100 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας με τουλάχιστον 40 τοις εκατό κακάο. Συχνά, η έλλειψη μαγνησίου μπορεί να είναι η αιτία του διαταραγμένου ύπνου, επομένως, ένα τετράγωνο μαύρης σοκολάτας πριν κοιμηθείς θα μπορούσε να είναι μια θαυματουργή θεραπεία για κάποια αϋπνία.
Ενδορφίνες
Η έλλειψης ήλιου και της πανδημίας που επηρεάζει τη διατροφή μας, είναι σημαντικό να τρώμε τρόφιμα που είναι και υγιεινά και νόστιμα. Η σοκολάτα έχει σύνθεση εμπλουτισμένη με μαγνήσιο και θεοβρωμίνη -δύο ουσίες που ρυθμίζουν το νευρικό μας σύστημα αυξάνοντας τις επιδράσεις νευροδιαβιβαστών όπως η σεροτονίνη, η οποία είναι γνωστή για την επίδρασή της στο στρες, το άγχος και την κατάθλιψη και προσφέρει ένα αίσθημα ευτυχίας.
