#ΖΥΜΑΡΙΚΑ

Η Ιταλία παρέμεινε αδιαμφισβήτητος ηγέτης της ευρωπαϊκής παραγωγής, καλύπτοντας το 69% του συνόλου, με 4,1 εκατομμύρια τόνους ζυμαρικών.

Ο τραχανάς ξαναγράφει ιστορία του ως μια κορυφαία διατροφική επιλογή για την μέγιστη πρόσληψη πρωτείνης.

Ο Ποπάι το ήξερε καλά, ένα πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, φυλλώδες λαχανικό μπορεί να μεταμορφώσει το αγαπημένο σας πιάτο ζυμαρικών.

Την απάντηση δίνει πρώην μάγειρας. Είναι γρήγορα, απλά και νόστιμα και σχεδόν όλοι τα λατρεύουν.

Μπορεί ένα πιάτο ζυμαρικά να σας φτιάξει τη διάθεση; Σύμφωνα με πρόσφατη ιταλική μελέτη, η απάντηση είναι ξεκάθαρα: Ναι!

Τα ζυμαρικά μπορούν να αποτελέσουν μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής

Οι έλεγχοι «έδειξαν» ότι υπάρχουν ίχνη εντόμων και δεν πρέπει να καταναλωθούν από όσους τα έχουν αγοράσει.

Σε όλους μας, αρέσει να απολαμβάνουμε ένα βαθύ μπολ με ζυμαρικά και μπόλικο τυρί από πάνω.

Στη ΜΕΘ Παίδων του «Ιπποκρατέιου» συνεχίζει να νοσηλεύεται ένα 12χρονο αγόρι, που κατάπιε ωμό ζυμαρικό με αποτέλεσμα να γίνει απόφραξη του αεραγωγού.

Απόσυρση παρτίδων με χυλοπίτες από τον ΕΦΕΤ.

Ένα από τα δημοφιλέστερα λαϊκά φαγητά που μεγάλωσε γενιές και γενιές των Ελλήνων λόγω της γεύσης αλλά κυρίως της φθηνής τιμής, τα μακαρόνια, σήμερα είναι τουλάχιστον τρεις φορές ακριβότερο.

Ξεκινά νέο μποϊκοτάζ σε όσπρια και ζυμαρικά μετά το γ΄άλα, σύμφωνα με κάλεσμα- ανακοίνωση του ΙΝΚΑ

Μετά το μποϊκοτάζ του ΙΝΚΑ σε γαλακτοκομικά, ο πρόεδρος του Γιώργος Λεχουρίτης ανακοίνωσε ότι ξεκινάει νέος γύρος μποϊκοτάζ αυτή τη φορά για την ακρίβεια που παρατηρείται σε όσπρια και ζυμαρικά.

Αιφνιδιαστικό έλεγχο σε εννέα επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στον κλάδο προμήθειας, εμπορίας και λιανικής πώλησης ζυμαρικών πραγματοποίησε η Επιτροπή Ανταγωνισμού.

Ο ΕΦΕΤ και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Θεσσαλίας, στο πλαίσιο διερεύνησης καταγγελίας διαπίστωσε τη διακίνηση του προϊόντος : Pappardelle de Cecco με ημ. λήξης: 14/09/2022, στην επισήμανση του οποίου στα αγγλικά αναγράφεται η ένδειξη: may contain eggs and soy, ενώ στην αντίστοιχη ελληνική επισήμανση η οποία είναι τοποθετημένη με αυτοκόλλητη ετικέτα κοντά στο ξενόγλωσσο κείμενο αναγράφεται μόνο η ένδειξη πιθανόν να περιέχει ίχνη σόγιας.

Μια νέα ιταλική επιστημονική έρευνα με επικεφαλής έναν Έλληνα ερευνητή κατέληξε στη διαπίστωση ότι τα ζυμαρικά κακώς έχουν βγάλει την κακή φήμη ότι παχαίνουν και άδικα αποφεύγονται από όσους και όσες θέλουν να αδυνατίσουν