#ΘΕΡΜΙΔΕΣ

Με τη λήξη της νηστείας οι διατροφικοί πειρασμοί είναι πάρα πολλοί κι εμείς έτοιμοι να πέσουμε με τα μούτρα στο φαγητό! Πρώτα και καλύτερα, τα σοκολατένια πασχαλινά καλούδια, αυγά, λαγοί και ένα σωρό άλλες σοκολατολιχουδιές σε υπέροχα σχήματα. Πόσες θερμίδες μπορεί να έχει μια σοκολατένια μπαλίτσα;

Αρκετοί διατροφικοί ...πειρασμοί θα περάσουν από το τραπέζι σου, όχι μόνο την Κυριακή του Πάσχα, αλλά και όλες αυτές τις μέρες. Δείτε πόσες θερμίδες έχουν τα γλυκά του Πάσχα.

Την αναγραφή της ενεργειακής και διατροφικής επισήμανσης των αλκοολούχων ποτών ανακοίνωσε ο ευρωπαϊκός Σύνδεσμος Αλκοολούχων Ποτών, καθώς κατά την ετήσια συνέλευσή του υπέγραψε μνημόνιο κατανόησης σχετικά με το ετικετάρισμα και την επισήμανση σε αυτό της ενεργειακής και διατροφικής αξίας.

Τις ημέρες του Πάσχα συνηθίζεται να καταναλώνονται μεγάλες ποσότητες φαγητού. Κύριοι παράγοντες είναι βέβαια η υπερπροσφορά φαγητού και γενικά το εορταστικό πνεύμα. Βασικό βήμα που ισχύει για όλες τις γιορτές και τις κοινωνικές συγκεντρώσεις είναι να προσπαθήσετε να αποσυνδέσετε την έννοια της διασκέδασης με την ποσότητα φαγητού.

Όσοι προετοιμάζεστε για την Τσικοπέμπτη και παράλληλα θέλετε να διατηρήσετε τη σιλουέτα σας, θα σας ήταν χρήσιμος ο ακόλουθος οδηγός σχετικά με το πόσες θερμίδες έχει κάθε κρέας.

Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι.

Η διατροφή των καπνιστών είναι χειρότερης ποιότητας σε σχέση με τους μη καπνιστές ή τους πρώην, σύμφωνα με μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα.

Οι διάφορες φορετές στον καρπό συσκευές παρακολούθησης της φυσικής κατάστασης και της υγείας (fitness trackers) μετρούν με ακρίβεια του παλμούς της καρδιάς, αλλά όχι τις θερμίδες που καίει το σώμα, σύμφωνα με μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα. Συνεπώς αν κανείς τις χρησιμοποιεί ως «μπούσουλα» για το τι θα φάει, μάλλον θα παραπλανηθεί.

«Το κατακόκκινο ρόδι δεν είναι απλά ένα φρούτο, θα μπορούσε να χαρακτηριστεί και ως υπερτροφή», σημειώνεται στη ιστοσελίδα του Οργανισμού Κεντρικών Αγορών και Αλιείας από τη διαιτολόγο-διατροφολόγο Αστερία Σταματάκη, διευθύντρια του Ελληνικού Ινστιτούτου Διατροφής.

Σύμφωνα με μια νέα μικρή ελληνική επιστημονική έρευνα, το κάπνισμα μειώνει και μάλιστα άμεσα την πρόσληψη των θερμίδων, πιθανώς λόγω μεταβολής των επιπέδων της ορμόνης γκρελίνης, γνωστής και ως «ορμόνης της πείνας».