Τα πιάτα που θα «πρωταγωνιστήσουν» στο τραπέζι του Πάσχα θα μας βάλουν σε πειρασμό να ξεφύγουμε από την καθημερινή μας διατροφική ρουτίνα και να φάμε λίγο περισσότερο.
Οι SOS ΙΑΤΡΟΙ επισημαίνουν ότι το Πάσχα είναι μια αγαπημένη γιορτή που συνδυάζει την οικογένεια, την παράδοση και – φυσικά – το φαγητό. Όμως, η απότομη μετάβαση από τη νηστεία σε ένα τραπέζι γεμάτο λιπαρά και πλούσια εδέσματα μπορεί να προκαλέσει δυσφορία, φούσκωμα ή και σοβαρότερες πεπτικές ενοχλήσεις διαβάζουμε στο healthstat.gr.
Αν θέλετε να απολαύσετε τη μέρα χωρίς δυσάρεστες συνέπειες, ακολουθήστε μερικές απλές αλλά ουσιαστικές συμβουλές.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
1. Ξεκίνα τη μέρα σου με πρωινό
Μην πας νηστικός στο πασχαλινό τραπέζι. Ένα καλό πρωινό με γαλακτοκομικά, δημητριακά ή φρούτα βοηθά στη ρύθμιση της όρεξης και σε αποτρέπει από το να καταναλώσεις υπερβολικές ποσότητες φαγητού αργότερα.
2. Απόφυγε το τσιμπολόγημα πριν το γεύμα
Κατά την προετοιμασία του φαγητού είναι εύκολο να πέσεις στον πειρασμό να δοκιμάζεις από δω κι από κει. Μείνε συγκεντρωμένος και μην «γεμίζεις» το στομάχι σου πριν καν καθίσεις στο τραπέζι.
3. Γέμισε το πιάτο σου με σαλάτες
Πριν καταφύγεις στο αρνί και τα κοκορέτσια, γέμισε το μισό πιάτο σου με σαλάτα. Οι φυτικές ίνες βοηθούν στην πέψη και προκαλούν γρηγορότερα το αίσθημα κορεσμού.
4. Πρόσεξε την ποσότητα αλκοόλ
Το κρασί και τα άλλα ποτά μπορεί να ανοίξουν την όρεξη και να μειώσουν τις αναστολές απέναντι στο φαγητό. Πιες με μέτρο και συνόδευσε κάθε ποτό με νερό για να παραμείνεις ενυδατωμένος.
5. Μην το παρακάνεις με τα γλυκά
Τσουρέκια, κουλουράκια, σοκολατένια αυγά... όλα έχουν τη χάρη τους, αλλά και πολλές θερμίδες. Απόλαυσέ τα, αλλά σε μικρές ποσότητες και όχι όλα μαζί.
6. Τρώγε αργά και μάσα καλά
Δώσε χρόνο στον οργανισμό σου να χορτάσει. Όταν τρως γρήγορα, τρως συνήθως περισσότερο απ’ όσο χρειάζεσαι. Η αργή και καλή μάσηση βοηθά και στην πέψη.
7. Μην ξεχνάς το νερό
Το νερό βοηθά στην πέψη, μειώνει την ψευδαίσθηση της πείνας και σε κρατά ενυδατωμένο – ειδικά αν καταναλώνεις και αλκοόλ.
8. Απόφυγε το κάπνισμα μετά το φαγητό
Αν καπνίζεις, προσπάθησε να περιμένεις τουλάχιστον μισή ώρα μετά το γεύμα. Το κάπνισμα αμέσως μετά επηρεάζει αρνητικά τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος.
9. Ελαφρύ δείπνο το βράδυ
Αφού έχει προηγηθεί ένα πλούσιο μεσημεριανό, το βραδινό καλό είναι να είναι ελαφρύ – όπως ένα γιαούρτι ή λίγα φρούτα. Έτσι θα δώσεις στον οργανισμό σου χρόνο να ξεκουραστεί και να χωνέψει.
