Μετά τις γαστρονομικές απολαύσεις του Πάσχα – όπως το αρνί, τα αυγά, τα τσουρέκια και γενικά το πλούσιο φαγοπότι – είναι απολύτως φυσιολογικό να αναρωτιέστε πώς μπορεί να επανέλθει κανείς στα φυσιολογικά επίπεδα χοληστερίνης.
Εδώ μπορείτε να διαβάσετε μερικά πρακτικά και αποτελεσματικά βήματα για να μειώσετε τη χοληστερίνη σας μετά τις πασχαλινές… ατασθαλίες:
1. Μειώστε τα κορεσμένα και τρανς λιπαρά
Αποφύγετε τα λιπαρά κρέατα, αλλαντικά, βούτυρα και τηγανητά και προτίμήστε ελαιόλαδο αντί για βούτυρο ή μαργαρίνες.
Προσοχή στα έτοιμα γλυκά και σφολιατοειδή, που περιέχουν συχνά τρανς λιπαρά.
2. Πείτε «ναι» σε τροφές που βοηθούν
Βρώμη, κριθάρι, λιναρόσπορος είναι πλούσια σε διαλυτές φυτικές ίνες και βοηθούν στην αποτοξίνωση του οργανισμού.
Όσπρια (φακές, ρεβίθια, φασόλια) βοηθούν επίσης στη μείωση της LDL («κακής» χοληστερίνης).
Μπορείτε επίσης να καταναλώσετε ξηρούς καρπούς, ιδίως καρύδια και αμύγδαλα αλλά προσέξτε μη ξεχφύγετετ στις ποσότητες.
Τα λιπαρά ψάρια, όπως ο σολομός, σκουμπρί, σαρδέλες, είναι πλούσια σε ω-3 λιπαρά τα οποία συμβάλλουν στη μείωση της χοληστερίνης.
3. Πράσινο τσάι και αβοκάντο
Το τσάι είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και βοηθάει στην καλή υγεία των αιμοφόρων αγγείων, ενώ εμποδίζει τον σχηματισμό θρόμβων στο αίμα. Τα κύρια αντιοξειδωτικά στο τσάι είναι τα φλαβονοειδή, τα οποία μπορεί να μειώσουν την αρτηριακή πίεση αλλά και τα επίπεδα της χοληστερόλης στο αίμα.
Τα αβοκάντο είναι πλούσια σε μονοακόρεστα λιπαρά, που βοηθούν στην αύξηση της καλής χοληστερόλης, ενώ μειώνει τα επίπεδα της κακής. Όπως, όμως με τους ξηρούς καρπούς, έτσι και με τα αβοκάντο πρέπει να προσέχετε τα πολλά λιπαρά που περιέχουν γενικότερα.
4. Άσκηση – ακόμα και 30 λεπτά περπάτημα κάνουν διαφορά
Στοχεύστε σε 150 λεπτά μέτριας άσκησης την εβδομάδα. Περπάτημα, ποδήλατο, κολύμπι ή γυμναστική στο σπίτι βοηθούν σημαντικά.
5. Περιορισμός αλκοόλ και καπνίσματος
Το αλκοόλ μπορεί να αυξήσει τα τριγλυκερίδια και τη συνολική χοληστερίνη. Το κάπνισμα από την άλλη πλευρά αυξάνει τον καρδιαγγειακό κίνδυνο.
6. Επανέλεγχος μετά από 1-2 μήνες
Αν είχατε αυξημένη χοληστερίνη πριν το Πάσχα, ή αν έχετε οικογενειακό ιστορικό, καλό είναι να κάνετε μια εξέταση αίματος μετά από λίγο καιρό για να δείτε αν βελτιώθηκε η εικόνας σας.
