Οταν προσέχεις τη διατροφή σου και ακολουθείς μια πολύ συγκεκριμένη δίαιτα, η συνήθεια του να να ζυγίζεσαι σχεδόν καθημερινά είναι αρκετά διαδεδομένη. Το πρόβλημα «έρχεται» όμως όταν διαβάζεις τον αριθμό στην οθόνη της ζυγαριάς – ιδίως όταν έχει για εσένα δυσάρεστες εκπλήξεις.
«Αλλά πως! Έφαγα υγιεινά και πήρα κιλά!», λες από μέσα σου απογοητευμένη. Το γεγονός ότι ζυγίζεσαι κάθε μέρα ή σχεδόν κάθε μέρα δεν αποτελεί σε καμία περίπτωση υγιεινή συνήθεια. Όπως δήλωσε ο ψυχοδιατροφολόγος Itziar Digón στη Vogue «το βάρος δεν είναι ακριβής επιστήμη. Το επιχείρημα “σήμερα έφαγα υγιεινά, αύριο θα ζυγίσω λιγότερο” δεν αντικατοπτρίζεται πάντα στην πραγματικότητα. Το σημαντικό είναι να σέβεσαι τους δικούς σου ρυθμούς και να φροντίζεις το σώμα σου, αποφεύγοντας να το βάζεις υπό υπερβολική πίεση».
Κατακράτηση νερού και ορμόνες
Μπορεί να έχουν αντίκτυπο στην αποτύπωση ενός αριθμού της ζυγαριάς σου, δεδομένου ότι στην πραγματικότητα «βαραίνουν» το σώμα. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι δεν μειώνεις το λίπος. Επομένως, η καθημερινή ή σχεδόν καθημερινή υποβολή αυτής της δοκιμασίας του ζυγίσματος μπορεί να είναι όχι μόνο αποθαρρυντική, αλλά και άχρηστη.
Μην αφήσεις το βάρος να σε ξεγελάσει
Μπορείς να μειώσεις το σωματικό λίπος και να αυξήσεις τη μυϊκή μάζα, όμως ενδεχομένως να μην μπορείς να παρατηρείς αυτές τις μεταβολές όταν ζυγίζεσαι. Αυτό συμβαίνει, ιδιαίτερα, όταν επιδιώκεις τον στόχο της απώλειας βάρους μέσω ενός προπονητικού σχεδίου. Η προπονήτρια Sara Álvarez, συνιδρυτής του γυμναστηρίου Reto 48 στη Μαδρίτη, το εξηγεί: «Ας υποθέσουμε ότι χάνετε ένα κιλό λίπους και παίρνετε ένα κιλό μυών: το βάρος σας θα παρέμενε το ίδιο, αλλά η σύνθεση και ο όγκος του σώματός σας θα άλλαζαν. Το βάρος δεν πρέπει ποτέ να είναι δείκτης αναφοράς για την αξιολόγηση του εάν μια δίαιτα ή ένα πρόγραμμα προπόνησης λειτουργεί ή όχι». Στην πραγματικότητα, μπορεί να χάσεις βάρος υπό τη μορφή νερού. Η ζυγαριά θα το αντικατοπτρίζει αυτό, αλλά αυτό δεν είναι μια υγιής απώλεια βάρους, επειδή συνεπάγεται μείωση της μυϊκής μάζας.
Δεν είναι μόνο το λίπος
Γνωρίζεις σίγουρα ότι πρέπει να ζυγίζεσαι πάντα την ίδια στιγμή και στις ίδιες συνθήκες, αλλά, ακόμα κι αν ακολουθήσεις σχολαστικά αυτόν τον κανόνα, το βάρος σου μπορεί να ποικίλλει με τρόπο ακατανόητο για εσένα. Σύμφωνα με την Álvarez, αυτές οι διαφορές μπορεί να φτάσουν και τα δύο κιλά. «Πρέπει να λαμβάνεις υπόψη σου τα υγρά, τι έφαγες ή ήπιες, αν πήγαινες στο μπάνιο. Το βάρος επηρεάζεται από πάρα πολλούς παράγοντες, δεν είναι μόνο θέμα λίπους. Άρα, όσο λιγότερο ανεβαίνεις στην ζυγαριά, τόσο το καλύτερο. Πρέπει να αποφύγεις να επιτρέπεις στους εαυτούς σου να έχεις εμμονή με το βάρος». Το τελευταίο, στην πραγματικότητα, μπορεί να παρουσιάζει διακυμάνσεις λόγω αμέτρητων παραγόντων πέρα από τον έλεγχό σου, κάτι που κινδυνεύει να σε αποθαρρύνει, ειδικά όταν ακολουθείς ένα πρόγραμμα απώλειας βάρους ή προσπαθείς να αλλάξεις τις συνήθειές σου.
Μην εμπιστεύεσαι τη ζυγαριά του σπιτιού σου
Όπως επιβεβαιώνει η διατροφολόγος María del Mar Silva, «Έχεις υγιή απώλεια βάρους όταν δεν χάνεις μυϊκή μάζα». Και αυτό δεν μπορεί να επαληθευτεί αξιόπιστα με τις ζυγαριές που βρίσκονται στα σπίτια μας. Για μια τέτοια μέτρηση, απαιτείται μια επαγγελματική καταμέτρηση, η οποία αναλύει τη σύσταση του σώματος και, ως εκ τούτου, σου επιτρέπει να γνωρίζεις εάν έχει χαθεί λίπος ή νερό με τη μορφή μυϊκής μάζας.
Πόσο, πότε και πού
Εάν πραγματικά χρειάζεται να παρακολουθείς συνεχώς το βάρος σου, μπορείς να πηγαίνεις στο φαρμακείο μία φορά την εβδομάδα ή κάθε δύο εβδομάδες. Ή, αν θέλεις να ζυγίζεσαι στο σπίτι, μπορείς να ακολουθήσεις τη συμβουλή του διατροφολόγου Rocío Maraver: να το κάνεις πάντα στην ίδια ζυγαριά, την ίδια ώρα και την ίδια μέρα της εβδομάδας. «Συνήθως συνιστώ να το κάνετε την Τετάρτη ή την Πέμπτη το πρωί, μόλις σηκωθείτε, αφού πάτε στην τουαλέτα και, αν είναι δυνατόν, γυμνοί. Αυτό γίνεται για να μην επηρεαστεί το βάρος από τις υπερβολές του Σαββατοκύριακου, οι οποίες τείνουν να εκδηλώνονται τη Δευτέρα με τη μορφή κατακράτησης νερού».
Το τεστ με το τζιν
Σύμφωνα με τον Digón, η πιο υγιεινή προσέγγιση είναι να δίνεις προσοχή στις αισθήσεις του σώματός σου. Συγκεκριμένα, ένας απλός αλλά αξιόπιστος τρόπος για να ελέγξεις το βάρος σου είναι να ελέγξεις πώς ταιριάζουν στο σώμα σου τα ρούχα που φοράς συνήθως με το διάσημο τζιν τεστ. Η Amy Rosoff Davis, personal trainer πολλών celebrities (ήταν και της Selena Gomez ), δεν έχει καμία αμφιβολία για αυτό: «Δεν είμαι οπαδός της ζυγαριάς, νομίζω ότι καταλήγει να δημιουργεί εμμονικές σκέψεις και συμπεριφορές. Αν προπονείσαι και ακολουθήσεις μια σωστή διατροφή, το σώμα σου θα κάνει τα υπόλοιπα. Όταν έχεις μια υγιή νοοτροπία, τελικά έρχονται αποτελέσματα, τόσο για το σώμα όσο και για το μυαλό. Γι’ αυτό προτιμώ το τζιν τεστ. Μπορώ να δω μόνη μου πώς μου ταιριάζει το παντελόνι, ανεξαρτήτως μεγέθους».
Το να διατηρήσεις το μεταβολισμό σου γρήγορο και να χάσεις βάρος μπορεί να σου φαίνεται ακατόρθωτο όταν φτάνεις στη μέση ηλικία. Υπάρχουν πολλές αλλαγές που έρχονται με την ηλικία που θα μπορούσαν να δυσκολέψουν το αδυνάτισμα και τη διατήρηση ενός γρήγορου μεταβολισμού, συμπεριλαμβανομένων των αλλαγών στις ορμόνες σου και στον τρόπο ζωής σου.
Ευτυχώς, υπάρχουν πράγματα που μπορείς να κάνεις κάθε πρωί για να δώσεις ώθηση στον μεταβολισμό σου και να προετοιμάσεις τον εαυτό σου για μια επιτυχημένη μέρα στη «διαδρομή» σου για απώλεια βάρους.
