Με ενδιαφέρον αναμένονται τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ για τον πληθωρισμό τροφίμων τον Μάρτιο 2024, καθώς τέθηκαν σε ισχύ τα νέα κυβερνητικά μέτρα κατά της ακρίβειας, που «υπόσχονται» μεσοσταθμικές μειώσεις περίπου 15%. Ωστόσο, τον Φεβρουάριο αν και οι αυξήσεις των τιμών στα τρόφιμα επιβραδύνθηκαν, αρκετά προϊόντα πρώτης ανάγκης συνέχισαν την... ανιούσα.
Συγκεκριμένα, σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ, ο γενικός δείτκης καταναλωτών κατά τον μήνα Φεβρουάριο 2024, σε σύγκριση με τον Ιανουάριο 2024 παρουσίασε αύξηση 0,1%
Σε μηνιαία βάση ο ΓΔΚ στην ομάδα Διατροφή και μη αλκοολούχα ποτά, κατέγραψε πτώση 0,1%, λόγω μείωσης κυρίως των τιμών σε:
- ψωμί και δημητριακά,
- χοιρινό,
- πουλερικά,
- αλλαντικά,
- γιαούρτι,
- τυριά,
- λαχανικά (γενικά).
Μέρος της μείωσης αυτής, ωστόσο, αντισταθμίστηκε από την αύξηση κυρίως των τιμών σε:
- μοσχάρι,
- νωπά ψάρια,
- αυγά,
- μεταλλικό νερό-αναψυκτικά-χυμούς φρούτων.
Υπενθυμίζεται ότι σε σχέση με το 2023, οι τιμές των προϊόντων στα σουπερμάρκετ τον Ιανουάριο 2024, παρουσίασαν αύξηση της τάξεως του 3%, σύμφωνα με έρευνα του ΙΕΛΚΑ.
Για την κατηγορία των τροφίμων καταγράφεται άνοδος κατά 3,39% τον Ιανουάριο 2024. Όσον αφορά τις κατηγορίες με λοιπά ταχυκίνητα είδη παντοπωλείου μη τροφίμων καταγράφεται πληθωρισμός της τάξης του 0,81%.
Αναλυτικά, τα αποτελέσματα της έρευνας του ΙΕΛΚΑ έδειξαν τα εξής:
Μεγαλύτερες μειώσεις τιμών καταγράφηκαν στις κατηγορίες:
- Χαρτικά, πάνες & σερβιέτες: -6,12%
- Γάλα και χυμοί: -4,15%
- Γιαούρτια και λοιπά γαλακτοκομικά: -4.11%
- Αλλαντικά: -2,11%
- Τυροκομικά: -1,79%
Σημειώνεται ότι στα γαλακτοκομικά, οι μειώσεις που καταγράφονται είναι αποτέλεσμα τόσο της ομαλοποίησης της αγοράς και της μείωσης στις τιμές παραγωγού.
Μεγαλύτερες αυξήσεις σημειώθηκαν στις κατηγορίες:
- Τροφές και είδη για κατοικίδια: +12.08%
- Νερά και αναψυκτικά: +10,48%
- Φρέσκα φρούτα και λαχανικά: +9,59%
- Έτοιμα γεύματα: +8,20%
- Βρεφικές και παιδικές τροφές: +6,98%
Σημειώνεται ότι στα φρέσκα φρούτα και λαχανικά, καθ’ όλο το 2023 καταγράφονται αυξήσεις στις τιμές των προϊόντων ως αποτέλεσμα του αυξημένου κόστους παραγωγής και των ακραίων κλιματικών φαινομένων.
H κατηγορία «τρόφιμα παντοπωλείου», που περιλαμβάνει και το ελαιόλαδο, καταγράφει αύξηση κατά 5,18%. Η συγκρατημένη αύξησή της οφείλεται στις μειώσεις στις τιμές των λοιπών ελαίων, αλλά και στα λοιπά προϊόντα που συμμετέχουν στην κατηγορία αυτή (ζυμαρικά, ρύζι κ.ά.).
