Η παρούσα έκθεση-αναφορά του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ) παρουσιάζει τα αποτελέσματα έρευνας τιμών των προϊόντων του οργανωμένου λιανεμπορίου τροφίμων (μεγάλα Σουπερμάρκετ) στην Ελλάδα το Πάσχα 2016. Βασίζεται σε πρωτογενή δεδομένα που συνέλεξαν ερευνητές του ΙΕΛΚΑ από τις μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ και αφορούν τις τιμές της μεγάλης εβδομάδας.
Ενδεικτικές προσφορές και προωθητικές ενέργειες στις μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ το Πάσχα 2016
Σύμφωνα με την προηγούμενη ανακοίνωση τύπου του ΙΕΛΚΑ, το μέσο τυπικό καλάθι του 2016 στις μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ υπολογίζεται σχεδόν στην ίδια τιμή σε σχέση με το 2015. Όπως αναμενόταν, σημαντικό ρόλο για άλλη μια χρονιά παίζει η παρατηρούμενη το τελευταίο διάστημα ένταση των προσφορών και προωθητικών ενεργειών από τις αλυσίδες σουπερμάρκετ και τις προμηθευτικές εταιρείες με τη μορφή παροχής επιπλέον εκπτώσεων, εκπτωτικών κουπονιών, δωροεπιταγών κλπ, η οποία αφορά σχεδόν το σύνολο των εποχιακών προϊόντων και εκτιμάται ότι παρέχει επιπλέον όφελος περίπου 10% κατά μέσο όρο στους καταναλωτές, ενώ ο καταναλωτής που θα αφιερώσει χρόνο στην αναζήτηση αυτών των προσφορών μπορεί να εξοικονομήσει άνω του 25% της δαπάνης του. Χαρακτηριστικό είναι ότι όπως φαίνεται στον πίνακα 1, σχεδόν σε όλα τα προϊόντα που συνθέτουν το τυπικό καλάθι του Πάσχα, την Μεγάλη εβδομάδα υπάρχει κάποια εκπτωτική προωθητική ενέργεια.
Σημειώνεται, ότι επιβεβαιώνονται τα στοιχεία για συγκρατημένη μείωση της τιμής του αρνιού στις μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ αναμένεται την Μεγάλη Εβδομάδα, με τον έντονο ανταγωνισμό για άλλη μία χρονιά να μειώνει τις τιμές όσο πλησιάζουμε στο Μεγάλο Σάββατο. Συγκεκριμένα η μέση τιμή του αρνιού σήμερα (Μεγάλη Τετάρτη) διαμορφώνεται στα 5.80€ ανά κιλό και για το κατσίκι στα 6.50€ ανά κιλό.
