Η κορυφαία έκθεση ”Ελληνικό Απόσταγμα” στέφτηκε φέτος για 9η χρονιά με επιτυχία καθώς οι επισκέπτες της γνώρισαν και γεύτηκαν κορυφαία ελληνικά ποτά και αποστάγματα που φτιάχνονται με αγάπη και μεράκι από Έλληνες αποσταγματοποιούς. Κατά τη διάρκεια της έκθεσης, επιχειρήσεις από όλη την Ελλάδα παρουσίασαν τα προϊόντα τους και συστήθηκαν εκ νέου στους λάτρεις των αποσταγμάτων.
Τσίπουρα, ούζα τσικουδιές, ηδύποτα και άλλα αποστάγματα σταφυλής έδωσαν το παρόν σε αυτή τη, μοναδική στην Ελλάδα, συνάντηση αποσταγμάτων. Το περίπτερο του Μονοποικιλιακού Τσίπουρου Δεκαράκι έδωσε για μια ακόμα φορά την ευκαιρία σε όσους βρέθηκαν εκεί να γευτούν και τις τρεις μοναδικές προτάσεις του, το Δεκαράκι Μοσχάτο, το Δεκαράκι Μαλαγουζιά και το Δεκαράκι Ροδίτη, να μάθουν τα πάντα γύρω από αυτά και να διαπιστώσουν και μόνοι τους το λόγο για τον οποίο το Δεκαράκι κυριαρχεί σε γεύση και παράδοση.
Χάρη στον μονοποικιλιακό τους χαρακτήρα, δηλαδή στην παραγωγή τους από αποκλειστικά μια ποικιλία στέμφυλων το καθένα, το Δεκαράκι Μοσχάτο, Μαλαγουζιά και Ροδίτης, προσλαμβάνουν στο μέγιστο τόσο τα γευστικά, όσο και αρωματικά χαρακτηριστικά της, γεγονός που συμβάλει καθοριστικά στον διακριτό τους χαρακτήρα. Παράλληλα, τα αρώματα από τα στέμφυλα, αναδύονται και ενισχύονται μέσα από τη διαδικασία της πολλαπλής επαναπόσταξης η οποία απαιτεί χρόνο, υπομονή και πραγματοποιείται παραδοσιακά μέσα σε ελληνικούς, χειροποίητους, χάλκινους άμβυκες.
Μέσω της έκθεσης «Ελληνικό Απόσταγμα» αποδεικνύεται ότι οι Έλληνες παραγωγοί συνεχώς καταβάλλουν προσπάθειες για τη βελτίωση και ανανέωση των προϊόντων τους, βιώνοντας μια περίοδο άνθισης και ακμής.
