Αυτό το νόστιμο φρούτο θα κάνει τα πράγματα να κινηθούν το συντομότερο δυνατό και πιθανότατα έχεις ακούσει δεκάδες φορές το ρητό «ένα μήλο την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα». Και, σίγουρα υπάρχει κάποια αλήθεια σε αυτό, ειδικά αν ο γιατρός για τον οποίο μιλάτε είναι γαστρεντερολόγος και παλεύεις με πεπτικά προβλήματα.
Τα φρούτα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και περιέχουν νερό δύο πράγματα που σε εμποδίζουν να πάθεις δυσκοιλιότητα και σε βοηθούν να πηγαίνεις τακτικά στην τουαλέτα. Επομένως, είναι απαραίτητα για μια υγιεινή διατροφή. «Είναι ένας συνδυασμός των φυτικών ινών με το νερό που είναι εξαιρετικός για το πεπτικό σύστημα», λέει η Dr. Haleh Pazwash, γαστρεντερολόγος στο Gastroenterology Associates of New Jersey. «Τα φρούτα είναι η καλύτερη πηγή γι’ αυτό».
Αλλά, αν είσαι σαν τους περισσότερους ανθρώπους, πιθανώς δεν τρως αρκετά φρούτα. Μόνο το 12% των ενηλίκων καταναλώνουν τη συνιστώμενη ποσότητα φρούτων κάθε μέρα, σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων. Οι γυναίκες πρέπει να τρώνε τουλάχιστον 1,5 φλιτζάνι φρούτα την ημέρα και οι άνδρες χρειάζονται 2 φλιτζάνια. Αυτό που μετράει ως φρούτο, είναι τα φρέσκα φρούτα, τα αποξηραμένα φρούτα και ο χυμός φρούτων που είναι 100% φυσικός.
Αν παλεύεις με τη δυσκοιλιότητα ή τη διατήρηση της κανονικότητας, η προσθήκη περισσότερων φρούτων στη διατροφή σου μπορεί να σε βοηθήσει. Οι ιατρικοί εμπειρογνώμονες μοιράζονται μερικά από τα καλύτερα φρούτα που μπορείτε να δοκιμάσετε και εξηγούν γιατί τα χρειάζεστε.
Τα καλύτερα φρούτα για να σας βοηθήσουν
Ενώ τα μήλα είναι υπέροχα, τα σμέουρα είναι ένα από τα καλύτερα φρούτα που μπορείς να φας αν έχεις δυσκοιλιότητα, λέει η Dr. Pazwash. Περιέχουν 8 γραμμάρια φυτικών ινών ανά φλιτζάνι και «αυτό είναι πολύ», προσθέτει. «Οπότε αυτές είναι σημαντικές για τη διατήρηση ενός υγιούς εντέρου». Τα ακτινίδια βοηθούν επίσης στις τακτικές κινήσεις του εντέρου, λέει η Jennifer Navaroli Hunter, RD, εγγεγραμμένη διαιτολόγος στο Gastro Health στο Acton της Μασαχουσέτης. «Είναι εξαιρετική πηγή φυτικών ινών και περιέχουν ένα ένζυμο που ονομάζεται ακτινιδίνη, το οποίο μπορεί επίσης να βοηθήσει στην κανονικότητα», προσθέτει. Ένα φλιτζάνι ακτινίδια περιέχει περίπου 5 γραμμάρια φυτικών ινών.
Άλλα φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες είναι τα αχλάδια με 5,5 γραμμάρια φυτικών ινών σε μεσαίου μεγέθους αχλάδια και τα μήλα, τα οποία έχουν 4,5 γραμμάρια σε μεσαίου μεγέθους μήλα συμπεριλαμβανομένης της φλούδας.
Γιατί τα φρούτα είναι καλά για την υγεία του εντέρου
Ορισμένα φρούτα έχουν περισσότερες φυτικές ίνες από άλλα και η κατανάλωση ποικιλίας φρούτων ωφελεί το πεπτικό μας σύστημα, λέει η Hunter. Τα φρούτα είναι φυσικά πλούσια σε πολλές διαφορετικές βιταμίνες, μέταλλα, αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες. «Το να στοχεύετε να συμπεριλάβετε έναν ποικίλο και πολύχρωμο αριθμό φρούτων θα σας βοηθήσει να εξασφαλίσετε μια ποικιλία διαφορετικών θρεπτικών συστατικών», εξηγεί. «Οι φυτικές ίνες από διαφορετικές ποικιλίες φρούτων μπορεί επίσης να βοηθήσουν στην αύξηση της ποσότητας των υγιών βακτηρίων στο πεπτικό σύστημα».
«Χρειάζεστε φυτικές ίνες για την ομαλή λειτουργία του πεπτικού σας συστήματος», λέει Η Dr. Pazwash. «Αυτό είναι που σας δίνει τακτική, υγιή λειτουργία του εντέρου». Οι γυναίκες χρειάζονται περίπου 21 έως 25 γραμμάρια φυτικών ινών την ημέρα και οι άνδρες 30 έως 38 γραμμάρια. Η Dr. Pazwash λέει ότι η λήψη ενός συμπληρώματος φυτικών ινών μπορεί να είναι απαραίτητη σε ορισμένες περιπτώσεις, αλλά το καλύτερο είναι να προσπαθείς να λαμβάνεις όσες περισσότερες φυτικές ίνες μπορείς από τη διατροφή σου.
Τα φρούτα περιέχουν επίσης νερό, ένα άλλο πράγμα που χρειαζόμαστε για την υγιή πέψη. Τα μούρα και τα πεπόνια, ειδικά, διαθέτουν υψηλό ποσοστό νερού. Τα φρούτα είναι σίγουρα καλά για εσάς, αλλά ορισμένες ποικιλίες θα πρέπει να αποφεύγονται αν έχετε γαστρεντερικά προβλήματα.
Για παράδειγμα, τα εσπεριδοειδή, όπως το γκρέιπφρουτ, τα λεμόνια, τα λάιμ και τα πορτοκάλια, μπορεί να είναι πολύ όξινα αν έχεις δυσπεψία και γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση, λέει Η Dr. Pazwash. Και, οι μπανάνες, οι οποίες είναι πλούσιες σε άμυλο και φυτικές ίνες, μπορεί να είναι δύσκολο να χωνευτούν από μερικούς ανθρώπους.
