Υπάρχουν αντικείμενα που χρησιμοποιούμε μέσα στο σπίτι- και έξω από αυτό- που δεν σκεφτόμαστε εκείνη τη στιγμή πόσο βρόμικα είναι.
Κι όμως, σε αρκετές περιπτώσεις είναι αντικείμενα που σπάνια καθαρίζουμε με σαπούνι ή τα απολυμαίνουμε. Και κάπου εκεί αρχίζουν να κάνουν «πάρτι» τα βακτήρια και τα μικρόβια, απειλώντας σε κάποιες περιπτώσεις την υγεία μας. Ο Guardian έκανε μία λίστα με 15 από αυτά τα αντικείμενα.
Βρύσες
Αγγίζουμε τη βρύση με τα βρόμικα χέρια μας κάθε φορά που την ανοίγουμε για τα πλύνουμε. Οπότε, πρέπει να τις καθαρίζουμε τακτικά, τόσο της κουζίνας, όσο και του μπάνιου.
Σφουγγάρι κουζίνας
Είναι πάντα βρεγμένο, οπότε αποτελεί εξαιρετικό περιβάλλον για μικρόβια. Επίσης, καθαρίζουμε πολλά διαφορετικά πράγματα με το σφουγγάρι, κάτι που σημαίνει ότι υπάρχουν πολλά συστατικά για να τραφούν τα μικρόβια. Επιπλέον, σπάνια καθαρίζουμε το ίδιο το σφουγγάρι. «Η συγκέντρωση- όχι ο τύπος- των μικροβίων» σε ένα σφουγγάρι είναι παρόμοια με εκείνη σε ένα δείγμα κοπράνων ανθρώπου, αναφέρει χαρακτηριστικά ο Μάρκους Έγκερτ, καθηγητής μικροβιολογίας στο πανεπιστήμιο Hochschule Furtwangen.
Μελέτες έχουν δείξει ότι το σφουγγάρι της κουζίνας μπορεί να περιέχει επιβλαβή βακτήρια, όπως σαλμονέλα ή καμπυλοβακτηρίδιο, που μπορούν να προκαλέσουν σοβαρή τροφική δηλητηρίαση. Αυτό μπορεί να είναι ιδιαίτερα επικίνδυνο για ηλικιωμένους, μικρά παιδιά ή άτομα με αποδυναμωμένο ανοσοποιητικό.
Μία πρόταση των ειδικών είναι να βάζουμε το σφουγγάρι βρεγμένο, με λίγο υγρό πιάτων, στον φούρνο μικροκυμάτων για ένα λεπτό. Αλλά, προειδοποιούν, δεν μπορούμε να το κάνουμε αυτό πολλές φορές, γιατί μπορεί το αποτέλεσμα να είναι πιο ανθεκτικά μικρόβια.
Επιφάνεια κοπής
Οι περισσότεροι απλά ξεπλένουν την επιφάνεια κοπής. Ή κόβουν σε αυτή ωμό κρέας και μετά λαχανικά. Τα σημάδια από τα κοψίματα κάνουν ακόμα πιο δύσκολο τον καθαρισμό της. Οι ειδικοί προτείνουν να βάζουμε την επιφάνεια κοπής στο πλυντήριο πιάτων, ή να την ξεπλένουμε και να την τρίβουμε μετά τη χρήση.
Οδοντόβουρτσα
Κατά κύριο λόγο είναι γεμάτη στοματικά βακτήρια. Κάποιες μελέτες έχουν δείξει ότι μπορεί να «φιλοξενεί» έως και 10 εκατομμύρια βακτήρια, για αυτό πρέπει να την καθαρίζουμε κάθε ημέρα. «Ρίξτε πολύ ζεστό νερό στην οδοντόβουρτσα για πέντε δευτερόλεπτα. Επίσης, θα πρέπει να την αλλάζετε περίπου κάθε μήνα», λέει ο μικροβιολόγος Τζέισον Τέτρο και προειδοποιεί ότι θα πρέπει να καθαρίζουμε προσεκτικά και τη βάση της οδοντόβουρτσας, όπου συσσωρεύεται βρομιά και αναπτύσσονται βακτήρια.
Βούρτσα μαλλιών
Σε αυτή την περίπτωση, το πρόβλημα είναι οι μύκητες. Κάθε φορά που λουζόμαστε, αν χτενιζόμαστε με μια βρόμικη βούρτσα, αυτό μεταφέρεται στα μαλλιά. Κάτι που μπορεί να προκαλέσει από πιτυρίδα, μέχρι μολύνσεις του τριχωτού της κεφαλής. Σύμφωνα με τον μικροβιολόγο Τζέισον Τέτρο, πρέπει να καθαρίζουμε τη βούρτσα μία φορά τον μήνα.
Μπουκάλια νερού
Νερό που μένει για ώρες, βακτήρια του στόματος, υπολείμματα τροφών… Ακόμα και βακτήρια κοπράνων, αν κάποιος δεν πλένει τακτικά τα χέρια του. Κάπως έτσι το μπουκάλι γεμίζει μικρόβια. Σε μελέτη, το 20% των μπουκαλιών νερού που εξετάστηκαν διαπιστώθηκε ότι είχαν κολοβακτηρίδια. Άλλη μελέτη έδειξε ότι ένα μέσο μπουκάλι νερού είχε 20,8 εκατομμύρια μονάδες σχηματισμού αποικιών, δηλαδή 40.000 φορές περισσότερες από ό,τι ένα κάθισμα λεκάνης.
Για αυτό θα πρέπει τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα να πλένουμε το μπουκάλι με ζεστό νερό και υγρό πιάτων, χρησιμοποιώντας καθαρή βούρτσα. Δεν θα πρέπει να ξεχνάμε το καπάκι, το καλαμάκι και το στόμιο.
Λουράκι ρολογιού
Μελέτη του 2023 διαπιστώθηκε ότι σε λουράκια ρολογιών υπάρχουν σχετικά υψηλά ποσοστά βακτηρίων- κάποια μπορεί να προκαλέσουν λοιμώξεις- και το 60% είχαν εντερικά βακτήρια, μεταξύ των οποίων E coli. Τα λουράκια από καουτσούκ ή ύφασμα είχαν χειρότερες «επιδόσεις» από τα χρυσά και τα ασημένια.
Ακουστικά
Τα πιάνουμε πολλές φορές, μας πέφτουν κάτω, τα βάζουμε στην τσέπη, τα μοιραζόμαστε με άλλους και μετά τα βάζουμε στα αυτιά μας. Μελέτη σε 50 ακουστικά εντόπισε μύκητες και βακτήρια, ανάμεσά τους E coli.
Γυαλιά
Κάθε αντικείμενο που έρχεται σε επαφή με το δέρμα αναμένεται να είναι γεμάτο βακτήρια. Τα γυαλιά δεν αποτελούν εξαίρεση. Μελέτη διαπίστωσε ότι τα επιρρίνια και τα σημεία που αγγίζουν τα αυτιά είχαν υψηλότερη συγκέντρωση βακτηρίων. Μάλιστα, το 60% των βακτηρίων που εντοπίστηκαν θα μπορούσαν να είναι επικίνδυνα για ανθρώπους με εξασθενημένο ανοσοποιητικό. Επίσης, εντοπίστηκαν βακτήρια που συνδέονται με οφθαλμικές μολύνσεις.
Σύμφωνα με την έρευνα, τα μαντηλάκια με οινόπνευμα είναι η καλύτερη λύση για τη μείωση των βακτηρίων. Ωστόσο, πολλοί οπτικοί προειδοποιούν ότι αυτά θα μπορούσαν να προκαλέσουν ζημιά στους φακούς, οπότε αντιπροτείνουν καθαρισμό με ζεστό νερό και ένα μαλακό πανί.
Βαζάκια μπαχαρικών
Σε μελέτη του 2023, στην οποία συμμετείχαν άτομα που έφτιαχναν μπιφτέκια γαλοπούλας, διαπιστώθηκε ότι τα βαζάκια των μπαχαρικών ήταν τα πιο μολυσμένα αντικείμενα από τη διαδικασία. Εξάλλου, έρευνα που έκανε το ABC News του 2010 έδειξε ότι η αλατιέρα και η πιπεριέρα είναι τα πιο βρόμικα αντικείμενα σε ένα τραπέζι εστιατορίου- μετά το μενού.
Τσάντες πολλαπλών χρήσεων
Συνήθως μολύνονται με βακτήρια από ωμό κρέας και άλλα προϊόντα. Όταν τις βάζουμε στο πορτμπαγκάζ είναι σαν να «δημιουργούμε μια θερμοκοιτίδα» για την ανάπτυξη βακτηρίων, αναφέρει χαρακτηριστικά ο Τσακ Γκέρμπα, καθηγητής Ιολογίας στο πανεπιστήμιο της Αριζόνα. Σε μία από τις μελέτες του, σε περισσότερες από τις μισές τσάντες πολλαπλών χρήσεων που εξετάστηκαν βρέθηκαν κολοβακτηρίδια. Το E coli ανιχνεύτηκε στο 8% των τσαντών. Επίσης διαπιστώθηκε ότι αν μείνουν για ώρες σε πορτμπαγκάζ αυτοκινήτου, τα βακτήρια δεκαπλασιάζονται.
Αυτός είναι ο λόγος που οι τσάντες πρέπει να πλένονται τακτικά, ενώ ο Γκέρμπα προτιμά τις βαμβακερές.
Διακόπτες
Ερευνητές του πανεπιστημίου του Χιούστον εξέτασαν διακόπτες φωτισμού, νιπτήρες, δάπεδα μπάνιου και άλλα σημεία σε δωμάτια ξενοδοχείου. Διαπίστωσαν ότι οι διακόπτες ήταν σημαντικοί φορείς βακτηρίων κοπράνων. Σε άλλη δοκιμή, διαπιστώθηκε ότι σχεδόν το ένα τέταρτο των διακοπτών ήταν μολυσμένοι με τον ιό του κρυολογήματος μία ώρα αφού τους είχε αγγίξει κάποιος που νοσούσε.
Τηλεκοντρόλ
Το τηλεκοντρόλ μπορεί να είναι 15 φορές πιο βρόμικο από το κάθισμα της λεκάνης. Έρευνα της ασφαλιστικής εταιρείας Churchill βρήκε υψηλά επίπεδα βακτηρίων κοπράνων σε τηλεκοντρόλ. Άλλες μελέτες έχουν δείξει πως από το ένα τέταρτο έως το ένα τρίτο των ανθρώπων δεν καθαρίζουν ποτέ το τηλεκοντρόλ τους. Μια συσκευή που κατά μέσο όρο μία τετραμελής οικογένεια το αγγίζει 21.000 φορές τον χρόνο.
Κουρτίνα μπάνιου
Μπορεί να είναι το πιο βρόμικο πράγμα του μπάνιου. Μελέτη έδειξε ότι οι κουρτίνες μπάνιου είχαν 60 φορές περισσότερα βακτήρια από το κάθισμα της τουαλέτας. Πρόκειται για εξαιρετικά περιορισμένη μελέτη, σε μόλις τρεις κουρτίνες, αλλά δείχνει τον κίνδυνο.
Η συμβουλή του μικροβιολόγου Τζέισον Τέτρο είναι να απολυμαίνουμε την κουρτίνα του μπάνιου κάθε φορά που καθαρίζουμε την μπανιέρα. Επίσης, μπορούμε να βάζουμε την κουρτίνα στο πλυντήριο ρούχων.
Ηλεκτρική σκούπα
Πρέπει να είμαστε προσεκτικοί όταν την αδειάζουμε, καθώς σε δείγματα από ηλεκτρικές σκούπες, στο 10% εντοπίστηκε σαλμονέλα. Κι αν πρόκειται για συσκευή χωρίς σακούλα, δεν πρέπει να την αδειάζουμε στον κάδο της κουζίνας, αλλά έξω από το σπίτι αν αυτό είναι εφικτό.
