Ο κ. Παπαδημητρίου ξεναγήθηκε στο ελληνικό περίπτερο από τον Χρήστο Στάικο, πρόεδρο του Enterprise Greece, του οργανισμού που διοργάνωσε την ελληνική συμμετοχή και είχε την ευκαιρία να συνομιλήσει με τους Έλληνες εκθέτες. Στο ελληνικό περίπτερο, ο υπουργός συναντήθηκε επίσης με τον πρόεδρο της «Fancy Food Association», Φιλ Καφαράκη.
Ο κ. Παπαδημητρίου τόνισε τη σημασία που έχει η έκθεση για την προώθηση των ελληνικών προϊόντων και την όσο το δυνατόν καλύτερη διείσδυσή τους στις διεθνείς αγορές. Επισήμανε ότι ο αγροδιατροφικός είναι ένας πολύ υποσχόμενος τομέας με εξωστρεφή χαρακτηριστικά δυναμικής επέκτασης και επιπλέον βρίσκεται στην αιχμή του νέου αναπτυξιακού προτύπου που προωθεί η κυβέρνηση για τη χώρα. Η ελληνική συμμετοχή με το μήνυμα «Invest in Taste», αποτελεί την σημαντικότερη στρατηγική δράση σε μια αγορά με τεράστια διασπορά, έκταση και μέγεθος, υπογράμμισε ο κ. Στάικος. Στη φετινή έκθεση, στο εθνικό περίπτερο συμμετείχαν 41 δυναμικές εξαγωγικές επιχειρήσεις του κλάδου των τροφίμων και ποτών. Σε σχέση μάλιστα με το 2015 και 2016, η συμμετοχή των ελληνικών επιχειρήσεων έχει σημειώσει αύξηση της τάξης του 20%.
Η έκθεση «Summer Fancy Food Show 2017» διοργανώνεται από τον σύνδεσμο «Specialty Food Association», στον οποίο συμμετέχουν πάνω από 3.000 μέλη. Θεωρείται ως η μεγαλύτερη εκθεσιακή εκδήλωση Τροφίμων και Ποτών της Βορείου Αμερικής και αποτελεί ένα επιχειρηματικό γεγονός που προσελκύει τους σημαντικότερους εκπροσώπους από το χώρο της λιανικής, της τροφοδοσίας, της χονδρικής, της διανομής, της μαζικής εστίασης και της βιομηχανίας τροφίμων και ποτών.
